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「ホタテの69 850円 特製おらが +250円」@SHINBASHI おらがの写真平日の金曜日に訪問。11時20分に到着しましたがシャッターがしまっており1名の行列。
どうやら開店時間が遅れているようです。結局約30分遅れで開店しました。
なお、退店時は11時45分で8名の行列でした。

麺:食感のよい平打ち太麺、麺量は150g程度か
スープ:ほたての味わいが特徴的なトロトロとした粘度の高い動物系スープ。たまねぎとの相性もいいです。たまねぎは辛味が少ないのもよかったです
具:チャーシューは厚めであぶらがうまく、海苔は風味豊かな良い品質、味玉はうすく味がついており黄身がゼリー状で良い仕上がり、メンマも太めで良い歯ごたえです

総じて全体的なレベルが高いです。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

初めまして。おそらくpvs aka duff さんの前に並んでた者です。
寒かったっすね~(^_^;)
でも点数が示すようにご満足のようで良かったです!
通りすがりのコメント失礼しました。

こんばんは
また移転されたんですね~
僕はこのラーメンがちょっとアレで次回はフツーの方を狙います!

立秋 | 2015年1月12日 22:41

>たにやんさん

コメントありがとうございます。
開店時間に店が開かないのは中々無いことなので、待っている客間の同調性は高まりますよね(笑
初訪問だったのですが、とてもウマかったので、次はつけを狙いたいところです。

pvs aka duff | 2015年1月18日 00:48

>立秋さん

コメントありがとうございます。
「あまり・・・」でしたか~。
ほたて系ってあまりないので堪能してしまいましたが^^;

pvs aka duff | 2015年1月18日 00:52