こんちには、バサロ泳法で足首測定の、F1×E尺です。

りっきいさんのら通情報で、こぞって絶賛されているようなので、伺ってみましたぉ〜
ら通情報は、自分の好みからすると外れが多いのですが、ごく稀にらーめん 福たけ 桜木本店メガちゃんのような大当たりもあるので、訪問する価値は十二分にあるのですぉ〜

夜の部19時ちょっと過ぎに暖簾をくぐると、先客は3名。
若い店主の「いらっしゃいませ〜」の掛け声に、L字カウンターの縦横が繋がる席の縦側をFIXER席と決め腰掛ける。
醤油ラーメンをオーダーし、店内を威風堂々と見渡してみよう。
店の感じは、昭和のラーメン屋さんといった雰囲気。「水ぎょうざ300円」の貼り紙が目につくな〜

注文から4分6秒01で、熱々のラーメンが、若い店主自らの手により、F1×E尺のもとへ届けられた。

スープは、鶏さんベースながら豚さん背脂が浮かび、僅かに魚さんも感じる。
あと生姜の風味が強い感じやね〜、その奥に豚さんの甘味が隠れてる感じやね〜
今まで味わったことが無いスープなんよね〜
カエシに、なんか隠し玉使っとる感じやねんけど、よう分からんわ〜

麺は、細麺ストレートで加水率低めってやつ？
麺自体、特筆すべき点はないんやけど、このスープとの相性はええ感じやね〜

具は、チャーシューがメインに、メンマ，海苔，ネギが浮かぶ。
チャーシューは無難な味付けに、海苔，ネギも無難な感じ。
残念ながら、メンマは褒める部分が見当たらないんよね〜

あっ！という間に完食。
いまどき、ワンコインで頂けるラーメンは殆んど無いながら、他のメニューもリーズナブルな価格で提供されとる店主の姿勢は、ホンマ素晴らしいと思うんよね〜
会計を済ませ、心からの「ごちそうさまでしたぉ〜」告げると、「ありがとうな〜〜、気をつけてな〜〜」と素晴らしい見送り。
次回は、ニンニクが薫るらしいスタミナラーメンを食べてみたいとおまいもした。