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今日は特別な日なので豪華に弐式つけ麺で行こうと思いました。弐式とは、2種類のつけ汁を注文できてしまうものです。今回は海老味噌つけ麺5号つけ麺の2種類にしました。合計で1150円！奮発しました(笑)で、海老味噌ですが非常につけ汁が熱い。器が熱い。桜色の小エビがたくさん入っており触感いいですね。穂先メンマも入ってます。この穂先メンマ、穂根本メンマと呼称したほうがいいでしょうかね？筍のようです。ひき肉が少量はいっており、もうちょっと入れて欲しいなぁ。麺は縮れ気味の太麺。黄色がかっていて加水率多めでモチモチしてます。スープがしっかりと味が付いているのでよく絡んでいいですね。
シャア専用濃厚民族
右京
Eスト
黒胡椒
銀盤
今日は特別な日なので豪華に弐式つけ麺で行こうと思いました。
弐式とは、2種類のつけ汁を注文できてしまうものです。今回は
海老味噌つけ麺
5号つけ麺
の2種類にしました。合計で1150円！奮発しました(笑)
で、海老味噌ですが非常につけ汁が熱い。器が熱い。
桜色の小エビがたくさん入っており触感いいですね。
穂先メンマも入ってます。この穂先メンマ、穂根本メンマと呼称したほうがいいでしょうかね？筍のようです。
ひき肉が少量はいっており、もうちょっと入れて欲しいなぁ。
麺は縮れ気味の太麺。黄色がかっていて加水率多めでモチモチしてます。
スープがしっかりと味が付いているのでよく絡んでいいですね。