１月４日（日）１３時４５分訪問(^_^)v
最近、麺友との会話でこの店の話が出てきて我慢できずに訪問(^_^)v
しかし、ずいぶん久しぶりですねm(__)m
調べたら４年以上来ていない(^_^;)
職場が変わり横の栗橋線を通る事が少なくなったからでしょうねm(__)m
駐車場にクルマを入れるとちょうど１台出て行く所(^_^)v
入り口に歩いて行くと女性店員さんが表ののぼり旗片付けているし、店の前の木の札は「準備中」裏返っているし(^_^;)
まだ、大丈夫か女性店員さんに声を掛けると「大丈夫」との事で入店。
カウンター席に座り「らーめん（７００円）バリカタ　魚の辛そぼろ（１６０円）」を注文。
もう終わり際なので４割位のお客さんです。
初めて脂抜きですが最近歳なのか脂に弱くなりました(^_^;)
でもこの方が豚骨のチカラをダイレクトに感じられるかもしれませんね(^_^)v
注文の品が到着(^_^)v
いつものがらスゴイ色していますね(^^ゞ
でも匂いは以前ほど豚骨臭がしませんね(^_^;)
そのまま少し食べたら一緒に頼んだ「魚の辛そぼろ」にスープを移し、つけ麺風にしてしばらく食べ、後半はカウンター上の辛子高菜を投入して楽しみ、最後は辛そぼろをどんぶりに戻すと豚骨魚介の辛バージョンが出来上がりと味変が楽しめます。
今日は前に一杯食べているので替え玉はしませんが、最近は和え玉というのもあるそうで気になりますね(^_^;)
昔に較べるとややスープの粘度が落ちた気がするのと豚骨臭が少なくなったのが気になりますが、やはり無二の一杯であることは間違いないですね(^_^)v
また、しばらく通いそうだな(^_^;)