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「シジミ醤油らぁ麺(限定)+ワンタン+玉子かけごはん」@桜台らぁ麺 美志満の写真練馬区(1杯のみ) この限定は1月19日まで
シジミ醤油らぁ麺850円、ワンタン200円玉子かけごはん250円
3回目
この日は残業も早めに終わりこちらへ
19時過ぎに店内へ入ると先客2
ミニ鶏皮丼は今回は売り切れ殺生な(;_;)
代わりに玉子かけごはん
今回はスープが初の熱々~
シジミが半端ない効き具合
貝類大好きな僕にとってこのシジミは死ぬほど旨い(笑)

軽い苦味感もいいですね。 
良い日本酒も多少は足しているような感じの深み
麺は中細で何か練り込んでます
モチモチプツプツの食感美味しい
途中に麺がちょっと伸びたかな

具の鶏チャーと鴨肉
アオサもシジミに合いますね
粉チーズ・・これは要らないんじゃない^_^;
今回のワンタンは肉餡たっぷりでオイチー(笑)
玉子かけごはんも旨かったです
ご馳走様です

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

まいどー
シジミ出汁ですか、これは美味そうですね。
シジミ出汁は存在感あるのでバランス取るのはなかなか難しいですよね。

GJ | 2015年1月7日 19:31

毎度~

蜆~ いいよね~ 先月松江で食べた~
でも写真は撮ってへん~

うこんさま | 2015年1月7日 19:51

こんばんは〜

シジミいいですね〜 弱った肝臓に良さそう。
鶏皮丼は旨そうですね〜
玉子かけごはん高くないですか〜(笑)

NORTH | 2015年1月7日 20:30

どもです。
これはノンベェな私も死ぬほど旨いと思いますw。
スープはやっぱり熱々じゃないとね。
確かにチーズは想像がつきません..

ピップ | 2015年1月7日 21:55

ここは塩しか食べたことがなかったです。
ここの塩好きでした。
90点とは凄そうですね。
限定かぁ、間に合うかなぁ。
食べてみたいです。

Kuni | 2015年1月7日 22:53

こんばんは。
行かれましたねー、シジミ。
先の三食さんのレビューを読んでデフォの醤油も気になってたのですが、
90点となると、やっぱりこのシジミを食べておこうと思います(笑)。
もう1度食べたいって思うのはイイですね。
終了前に行かなきゃ!

毎度です~

今年の初ラーがこちらでしたが、塩をいただきまして。
これを見たらこちらも食べたいですね~
チーズは要らないけど…。

としくん | 2015年1月8日 05:11

おはようございます。
シジミのラーメンですか!軽い苦み感がまた美味しそうですね~。でも、チーズは合わなそうですね。。。

poti | 2015年1月8日 08:23

こんにちは。
コレは食べたいなあ!
練馬かあ。。。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年1月8日 11:42

こんばんは。

シジミの出汁が効いた美味しいスープで、軽い苦味感がり
『良い日本酒も多少は足しているような感じの深み』との事。
そう言えば麺屋 江武里へ訪れた時、説明書きに「江戸の地酒」を
使用と書かれてた事を思い出しました。
意外とラーメンの隠し味としてお酒を使用しているお店が多いのかも知れませんね。

またぞう | 2015年1月8日 22:33

ども~
このシジミ・・・イイですよね♪
何だか急に食べたくなってきた・・・どうしよう(笑)
帰りに桜台を目指すかなぁ~

一日三食ラーメン | 2015年1月9日 15:55