おうじろう
川崎のタッツー
たこすけ
バフ
この理先輩
Dr.KOTO
コメント
おはようございます。
３日前に渋谷の「ぬかじ」さんでいただいた時に、
時間があればこちらで連食をと考えていたのですが、
行けませんでした。
重厚なダシ感の豚骨、イイですよねー。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年1月25日 05:34レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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おはようございます。
３日前に渋谷の「ぬかじ」さんでいただいた時に、
時間があればこちらで連食をと考えていたのですが、
行けませんでした。
重厚なダシ感の豚骨、イイですよねー。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年1月25日 05:34
初訪、23時半前の入店。９割ほどの入り。注文はコール制。
お冷やはノンセルフ。アイテムは紅生姜・下しニンニク・辛子高菜・胡椒・ラーメンタレ。
この時は混んでいて２階の長方形大テーブルの誕生日席ポジへと案内。ポイント。
スープはトロっと乳化度が高いトンコツスープで、極細麺をしっかり拾います。
旨み感も納得。重厚的な出汁感ゆえ卓上カエシを追加したいと思いましたが…
先述のポジショニングにより、他客さんが食べている目の前にガッツリ身を投げ出して
取らねばならない状況。そこまでは･･･とカエシ追加そして替玉も断念しました。
お味はなかなか美味しかったです。食環境の満足度で少々減点させて頂きました。