2008/04/19 13:00訪問

あなたの故郷はどこですか。

そして故郷はあなたにとってどんな存在ですか。
故郷といっても生まれ故郷、育った故郷、そしてこころの故郷。
いろいろあるでしょう。
ここ館林は私にとってまだ故郷とまでいえる存在ではありませんが、そんな館林の今、昔を訪ねる旅に出ようと思います。まあ、どんな言葉をならべてみても、単なるラー食ですが！（笑）

そんな気分の私がやって来たのは、ピッコロさんです。お隣は、地元の人気店、手打ちラーメン創房 舌笑家さんです。どうしても比較され印象薄くなりがちなこちらですが、昔ながらの味を求める方の支持をうけがんばっていらっしゃいます。今は城沼のほとりに店舗を構えておりますが、その昔は、同市内の松原で営業されていました。当時一度だけ伺った事がありましたが、本当に久し振り、気分はタイムスリップ！そんな感じの再訪です。

お店に入ると、前客５名。私がいる間、入れ替わりでお客様増えていましたから、、まあまあの入りと言っておきましょう。さて、いよいよ本題のラーメンですが、スープは醤油のみ、ラーメン、チャーシューメン、大盛りラーメンと非常にシンプルな構成で潔ささえ感じ、好印象です。

チャーシューメンをオーダーし、待つこと５分程で私の一杯が届きましたよ！
これぞ手打ちのチャーシューメンという面構え！（サイコー！笑）
具は、チャーシュー、メンマ、薬味ネギ！

早速スープから頂きます。動物系、魚介系どちらも主張しません。醤油が前面に出ております。そしてその後、昆布と野菜のような旨みが追いかけて来ます。今時の味ではないかも知れませんが、悪くないですね！こんなスープも！醤油が前面に出ているといってもしょっぱい訳ではありませんし。

次に麺を頂きます。手打ちの太さかなりまばら、そして非常にやわらかい麺です。
初めて手打ち麺を食べる方にはお勧めしない印象の麺です。そして特筆すべきはその麺の長さです。短っ！（笑）12〜13ｃｍ位の長さの麺が多数！少し長いものもありますが、5ｃｍ位しかない麺もあります。のど越しを楽しめないのは残念です。是非改良を希望します。

チャーシューは、見た目美味しそうです。大小あわせて８枚＋カケラ！（笑）
厚みはそこそこですが、麺が見えない程入っておりまして、チャーシュー好きにはたまりませんよ！頂いて見ますと、食感は少し硬めに感じますが良いと思います。ただ、、醤油ダレに漬け込んだ時の濃い醤油味が残っておりまして、、、これは好みが分かれるでしょう！スープの醤油感より、チャーシューの醤油が強めで気になります。
バランスから言うと、きっとラーメンがお勧めなように感じます。

メンマは、特筆なしです。

私敵には、スープはまあまあ好み！チャーシューは、醤油感なくして欲しい！
そうすれば、印象一気にアップそんな感じを受けました。
そうそう、昔から短い麺も長く！

でも、なかなか美味しく頂きました！

ご馳走さま！