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「ワンタンつけ麺」@らぁめん 夢の写真11:30。待ちなし。

地元でずっと行きたかったお店へ初訪問です。

いつも凄い行列で尻込みしてましたが、今日はラッキーな事に並びなしでした。

塩とすだちと注射器が別皿できます。

つけ汁、予想以上に鶏と醤油の味が力強く融合して感激です。

こんぶ汁が浸かった麺は塩、すだち、つけ汁につけて色んな味が楽しめます。

チャーシューは豚と鶏の2種類。

ワンタンが若干しょっぱかったです。

注射器注入。見事につけ汁が煮干し全開になりました。

こんぶ汁のつけ麺は飯田商店まで行かないと食べれないと思ってましたが、これからは地元でも美味しいつけ麺が食べられると分かり嬉しい限りです。

このつけ汁ならラーメンも美味しいんだろうなと思いました。

接客普通です。


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投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 27件

コメント

こんにちは!
こちらも僕も行かなくては、、の店です
>鶏と醤油の味が力強く融合して感激です
パンチあり・・ですね(^^)/

eddie | 2015年1月10日 12:31

こんにちは。
行こうと思えば行ける自分が言うのもなんですが
初訪問でしたか!
見た目は優しめながら、鶏・醤油の力強さは気になりますね…。
今年は自分も本腰を入れて狙おうと思います。

saima | 2015年1月10日 14:49

こんばんは。
高得点ですねえ。
コチラはラーメンも美味しいですよ!

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年1月11日 02:11

eddieさん、おはようございます。修行先は食べた事あるので想像通りの味だろうとあまり期待せず行ったのですが、修行先より美味しさ感じましたよ。

rei | 2015年1月11日 05:50

saimaさん、おはようございます。美味しかったので今まで行かなかったのをすごく後悔しちゃいました。これからは定期的に通おうと思います。反町も沢山美味しいお店あって熱いですね。

rei | 2015年1月11日 05:53

masaさん、おはようございます。こんぶ汁のつけ麺が大好きなんです。ラーメンもやはり美味しいんですね。次はラーメンにしてみようと思います。

rei | 2015年1月11日 05:54

こんばんは!

コチラの前は何度か通ってますが、確かにいつも列が出来てますねェ〜
つけもラーメンも美味いみたいなんで、今度並び覚悟で追随します♪

reiさん、こんばんは。

>こんぶ汁が浸かった麺は……
つけ麺の麺は水切りをしっかりするものだと思ってましたが(古いよね)、出汁に浸すんですね!
つけ麺初心者は知らないことばかりです。
いずれにせよここはいつ行ける事やら。明日にでも行きたいんですが……

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年1月11日 23:51

naoさん、おはようございます。行列スゴイですよね。普段ラーメンに並ばないようなご年配の方のハートを掴んだなと思います。

rei | 2015年1月12日 05:02

尼茶さん、おはようございます。こんぶ汁は最初食べた時は衝撃でしたよ。汁に少し粘度があるので細い麺でも、つけ汁にすごい絡むんです。

rei | 2015年1月12日 05:06

reiさん こんにちは!
行きましたね! それに高評価。良かったです。
週末はいつも行列で尻込みしますが、ラーメンもイイですよ~!

ヨコべー | 2015年1月12日 07:15

ヨコベーさん、こんばんは。今日もお店の前を通ったら、15人ぐらい並んでいました。行列に納得です。次はラーメン食べてみようと思います!

rei | 2015年1月12日 19:50