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1月10日（土）、ランチで訪問です。スープは濃厚豚骨魚介。節系の香り、味わいがとてもリッチな一杯。無化調でもこれほどの出汁感、濃厚さが出せるのは驚き。ちょっと温いのが残念。麺は平打ち気味の太麺。ぴらっとした食感でスープとのからみはそれほどでも。もう少し小麦感のある麺が好み。トッピングはもやしが大量。野菜は中盛りで500g、大盛りで1kgとのこと。驚愕です。野菜不足にはうれしいものの、味付けも何もないのでちょっと一苦労。チャーシューは薄め、固いし、肉質はあまり良くなさそう。久しぶりの一杯は期待値上げすぎてしまったか。味噌とかも気になる。ごちそうさまでした。待ち行列：空席多数訪問時刻：13:00食始時刻：13:10
バフ
ラーメン大好きミッチーさん
hirokin
チャーチル・クロコダイル
なまえ
Max
スープは濃厚豚骨魚介。
節系の香り、味わいがとてもリッチな一杯。
無化調でもこれほどの出汁感、濃厚さが出せるのは驚き。
ちょっと温いのが残念。
麺は平打ち気味の太麺。
ぴらっとした食感でスープとのからみはそれほどでも。
もう少し小麦感のある麺が好み。
トッピングはもやしが大量。
野菜は中盛りで500g、大盛りで1kgとのこと。驚愕です。
野菜不足にはうれしいものの、味付けも何もないのでちょっと一苦労。
チャーシューは薄め、固いし、肉質はあまり良くなさそう。
久しぶりの一杯は期待値上げすぎてしまったか。味噌とかも気になる。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：13:00
食始時刻：13:10