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「つけそば」@麺屋武蔵 武骨外伝の写真麺はそこそこもっちりしていて美味しかったです。
スープは臭みが残っていて完成度は?だと思いました。全体のバランスとして、麺へのスープの絡み具合、味の濃さ、にちょっと不満が残りました。期待したほどではありませんでしたが、また時間があれば試しにいってみます。

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