レイクタウンmori３Ｆのフードコートも随分と入れ替わりがあったようですね～
１階のレストラン街もかなり入れ替わったようで、マンネリを感じていた方々には朗報なのかなぁと。
３階フードコートのラーメン店ではジャンクガレッジは相変わらず鎮座。
他のラーメン提供店はすべて入れ替わったかな??
こちらは確か韓国料理を提供していたお店の跡地に入ったと思われます。
まぁ、一風堂の品には全く以って新鮮さは感じないのですが、店先のメニューＰＯＰを見ていたところ、サイドメニューに惹かれて思わず利用してみることに。
「炊き込み黒チャーハン」なる品が妙に気になったんですよね～
あくまでもソイツはサイドメニューですので、メインの麺をチョイスしなければ。（Ｍｕｓｔではないので義務はございませんが・・・）
野菜とんこつなる品をいただく事に。
こちらでは口頭注文後、完成までを店先で待つスタイルなんですね～
フードコートでよく利用する呼び出しブザーは必要なし。
なるほど、細麺で調理時間が短いので、席間を往復する手間が省けますからね。
その間、調理の様子を眺めることに。
を、野菜にしっかりとタレを絡めてるじゃないですかｗ
まぁ、+２００円のトッピングですから、一手間かけてもらわなければ!!
おや、チャーハンはジャーからよそいますか・・・
まぁ、『炊き込み』だからなぁ・・・（苦笑）
さて置き、席へソイツ達を運びいただきましょうか。
こちらでは野菜とんこつについて。
背脂が多めに配された豚骨スープ。まぁ、慣れたお味です。安定したクオリティに一安心。
幾分、塩梅が強めに感じたのは、しっかりとお野菜に下味がついていたからかなぁと。
悪くないですね～
お野菜はキャベツ、モヤシ、ニンジン、キクラゲの布陣。
熱々シャキシャキ仕上げは好印象。そして前出の味付け済み。お値段を考えなければ手放しに評価できますね。
麺はコールなしでしたがデフォルトでカタメが仕様のようですね。
当然のようにスープとの相性は上々。この日はチャーハンをいただきましたので、替え玉は所望いたしませんでしたが、１００円持参でカウンターに向かうとすぐに対応してくれるようです。
日頃、一風堂の品にあまり縁の無い方であれば、十分なクオリティなんだと思われます。
あまり待たせないところも意外とフードコート向きなのかもしれませんね。