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「モヤキャベラーメン(醤油)800円+ライス(サービス)」@横浜家系ラーメン キラクの写真をっと、ちょっと見ないうちに博多らーめん○楽が閉店し、横浜家系ラーメン キラクがオープンしたようですね。
こちら全く目立たない立地なんで、全然気付きませんでしたよ(汗)
それにしてもここの所、家系のお店の増殖が止まりませんね~
店先の券売機にて「キャべモヤラーメン」の食券を購入。
平日14時過ぎの訪問で先客・後客共になし。生憎の悪天候も影響していたかな・・・
食券提示時には家系のヒアリング。メンカタ・味、醤油普通・アブラ普通を所望。
およそ7分でソイツと対麺です。
ここのところラーメンと同じサイズの丼に盛られて出てくるキャべモヤを見慣れていたため、妙にこじんまりとした雰囲気が・・・まぁ、多ければいいってもんじゃない・・・かな(苦笑)
先ずはスープから一口
想定どおりにマイルドで円やかなタイプ。まぁ、喰い手を選ばない万民受けする仕様なのかなぁと。
続いて麺を
家系としては随分細めな印象。いわゆる家系の麺ではないのかなぁと。カタメ所望もデフォルトでしなやかな雰囲気の様子。スープとの馴染みは良好の模様。
キャべモヤは見た目以上の量感があり、それなりのボリューム。キャベツの甘さが印象的。
コレは悪くないアイテムですね~
ほうれん草はマシにしていないのですが、なかなか大量に配されておりましたw
コレをマシにしたらどうなるんだろう??と興味が沸きました。
チャーシューは厚手で大ぶり。食感も悪くないですね~
半分味玉は極薄味でとろける黄身。海苔はもう少しコシが欲しかったかな・・・
こちらは終日ライスが無料サービスとの事。
この日は餃子もセットでいただいていたので、餃子ライスとして楽しむことが出来ました。
価格設定的にライスはMASTな気がします。

塩・味噌のバリエーションもあるようですね~
この激戦区&目立たぬ立地で立ち回るには何かしらの特徴が欲しいところか。
スタンプカードをいただきましたので、とりあえず通ってみることにします。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

> ちょっと見ないうちに博多らーめん○楽が閉店

!?
早っ。やっぱし豚骨は流行らんとですかね…。

Dr.KOTO | 2015年1月18日 21:20