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「小ラーメン(ニンニク)¥730」@ラーメン 学の写真★2015/1/21(水)11:30シャッター待2人に接続、約一年ぶりの訪問、券売機故障とのことで口頭で注文し前金で、10分ほどでニンニクコールで着丼。

★スープ・・・豚出汁良い感じ、非乳化で醤油がまろやかできりりで、しまりがある、表面にアブラの層があり冷めにくくパンチもあるスープ。甘じょっぱよりしょっぱだけど、美味しい。
★麺・・・・・J系の中では細くも太くもない、デロリ、グミグミをズバ〜ッと、1、2本をツルツルでも箸でまとめてズババ、でも楽しめる麺です、量は250g
★具・・・・・豚は薄めのが2枚ほど良い柔らかさで味付けは薄め、スープがしょっぱなので一緒に食べて旨い、野菜はモヤシ中心、少しモヤシ臭が、ニンニクは少なめで麺やスープに絡んだ時に良い感じで。

★今日は寒い一日、退店時は外待ち発生、店主様一人で回転悪い、非乳化の中ではレベルが確かに高い、非乳化なので食べやすいのか女性客もいるJ系。【W64.8kg】

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんちわ〜

麺の食べ方ですが
ズバ〜っとや、1〜2本をツルツルや、箸でまとめてズババなど
それだけ見てもJは奥が深いですね^^;
勉強になりますw

子熊 f^_^; | 2015年1月21日 14:02

子熊 f^_^;さん、コメントありがとうございます!
麺の食べ方は、奥が深いのではなく、、
僕がアホでヒマなだけ(笑)です(^。^)

eddie | 2015年1月21日 14:30

こんにちは。
相模原市内における、有名な二郎系で
此処だけ、未だ来られていないので気になりますね~。
ただ、貝ガラ屋・きじとら・韋駄天を振り切っての訪問は
中々に難儀しそうですが…。

saima | 2015年1月21日 16:50

saimaさんコメントありがとうございます!
>振り切っての訪問は
仰る通りです、機会があれば是非(^^)/

eddie | 2015年1月21日 18:40

こんばんは(^-^)
なんとも魅力的な一杯ですね〜⤴︎。
こんな冷え冷えの日はガッツリハフハフしながら食べたいです(´・Д・)」

アジアンテースト | 2015年1月21日 19:22

こんばんは。今日は待ち時間、キツい寒さでしたねー。学、行ってみたいお店です。やはり美味しそうですね。

rei | 2015年1月21日 19:27

reiさん、コメントありがとうございます!
是非っと言いたいとこですけど
生活範囲ではないですもんね(^^)/

eddie | 2015年1月21日 20:23

こんばんは。
女性でも入りやすいってのがポイント高いです♪
個人的には乳化したスープの方が好みですが
たまには非乳化も食べに行こうかな~。

うが | 2015年1月21日 21:59

ugaさん、コメントありがとうございます!
>乳化したスープの方が好みですが
どっちかといえば僕もです
醤油がきりっと非乳化も機会があれば(^^)/

eddie | 2015年1月22日 06:03

こんにちは~♪

>店主様一人で回転悪い

確かに…
仕事は丁寧なのですが、もうちょい回転率を上げていただきたいと感じることがありました。
二回転で感じちゃったなんて誰も言ってませんよ~

人類兼麺類 | 2015年1月22日 08:00

人類兼麺類(チョイ多忙)さん、コメントありがとうございます!
花ビラ大◯転、、??
あっ、いやッm(_ _)m
ラーメンの話ですね、丁寧な仕事で
美味しかったです(^。^)

eddie | 2015年1月22日 09:11

こんばんは。
Jはあまり食べないので上手いコメが出来なくて
すいません。
いつか勉強します。^_^

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年1月23日 17:21

masa@連食★さん、コメントありがとうございます!
いえいえこちらこそ
いつも勉強させていただいてます

eddie | 2015年1月23日 19:42

eddieさん こんにちは!
自分もこちらには随分とご無沙汰してるな~・・・

ヨコべー | 2015年1月25日 11:49

ヨコベーさん、コメントありがとうございます!
>随分とご無沙汰してるな
地元で充分楽しめますから、、いいですよね
こちら方面もいらっしゃることがあれば~(^^)/

eddie | 2015年1月25日 12:16

eddieさん、こんばんは。

こちら方面も魅力的なレビューたくさん上がるんですよね!
BM店は増えているんですが、チャンスがなかなか無くて……

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年1月26日 23:49

尼茶さん、コメントありがとうございます!
行けない地域に良い店が増えると
困りますよね(笑)
僕の場合は神奈川区がそうで
遠征遠征で、少しずつです(^-^)/

eddie | 2015年1月28日 11:35