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オープン時から気になっていた同店へ本日、初訪です場所は新目白通りと明治通りの交差点近く、以前は東京Modsからの居抜き営業のようですかなり遅い昼食でしたので、先客・後客ともなしでしたが、お昼を食べそこなった時の通し営業はありがたい限りです狭いカウンターに座って待つこと7，8分で配膳です野菜のみじん切りの上に肉味噌と糸唐辛子がのっています辛さは5段階、辛さ2（普通とのこと）にしてもらいました他には日替わりスープとサービスのライスがついて豪勢ですかきまぜて弾力性のある極太麺をいただくと適度な辛さと痺れで、かなりいい感じです台湾まぜそばの有名店が多いエリアにあって、なかなかのクオリティです食べ進むうちに辛さが増幅してきます最後はライスとスープを少し投入してみました今日のスープはカツオと昆布出汁のようで、魚介の風味もよく合っていました場所的に、高田馬場の賑わいから少し外れた感は否めませんが、頑張ってほしいお店でした
うわーっ美味しそう！行けたら行きたいなあ 辛さ指定できるのがいいですね
西のクマ コメントありがとうございます 美味しかったですよ、ホントに 辛さと痺れのバランスがよかったように思えました
三日月
西のクマ
えんばく
95点
87点
84点
88点
84点
オープン時から気になっていた同店へ本日、初訪です
場所は新目白通りと明治通りの交差点近く、以前は東京Modsからの居抜き営業のようです
かなり遅い昼食でしたので、先客・後客ともなしでしたが、お昼を食べそこなった時の通し営業はありがたい限りです
狭いカウンターに座って待つこと7，8分で配膳です
野菜のみじん切りの上に肉味噌と糸唐辛子がのっています
辛さは5段階、辛さ2（普通とのこと）にしてもらいました
他には日替わりスープとサービスのライスがついて豪勢です
かきまぜて弾力性のある極太麺をいただくと適度な辛さと痺れで、かなりいい感じです
台湾まぜそばの有名店が多いエリアにあって、なかなかのクオリティです
食べ進むうちに辛さが増幅してきます
最後はライスとスープを少し投入してみました
今日のスープはカツオと昆布出汁のようで、魚介の風味もよく合っていました
場所的に、高田馬場の賑わいから少し外れた感は否めませんが、頑張ってほしいお店でした