NORTH
麺遊草子
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コメント
こんにちは〜。
コレはCPも良く､美味しいですよね〜(*^｡^*)♪
コチラで一番お気に入りのメニューです。
豚･鶏チャーは仰る通りで､日によって↑↓のブレがありますなw
この辺りが安定してくれば更に良くなると思いますね^^
よっしーＲ | 2015年1月29日 11:35続いてどうも～
自分は続いて、しじみそばを頂いちゃったんですが娘がコレを食べて一口食べましたが、
ホント、この内容で680円とは素晴らしいですよね！！
早く再訪問したいですよ。。。
バスの運転手 | 2015年1月29日 12:39よっしーＲさん
こんにちは〜
よっしーさんはさすがにかなり通っていらっしゃるので、
ブレを経験されているんですね。
でもこちらのお店は非常に伸びしろを感じるので、
これからが楽しみです！
NORTH | 2015年1月29日 14:15バスさん
こんにちは〜
ほんとコスパがいいですね。
駐車場も無料ですから、ガソリン代くらいで助かります。
下道でも1時間半くらいで来れるので、また行きたいと
思います。
NORTH | 2015年1月29日 14:17どもです。
コスパだけじゃ無く、接客も素晴らしいんですね。
そろそろ、埼玉出張をぶち込まないと．．
偽装じゃないのをw
ピップ | 2015年1月29日 14:59どうもです^^
このお店のメニューは惹かれますね～
行ってみたいけど少し遠いですね…
折を見ていつかは！
きくちゃん | 2015年1月29日 15:17ピップさん、こんにちは〜
コスパも接客も素晴らしいです！
是非、埼玉出張のご検討を！
最悪偽装でも…（笑）
NORTH | 2015年1月29日 17:20きくちゃんさん、こんにちは〜
ちょっと遠いんですけどね〜
また行っちゃいます！
NORTH | 2015年1月29日 17:21上尾って自分的には意外と近いんです。
ただ・・・・
週2回しか神奈川以外に行けないので。
あーつまんね～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2015年1月29日 18:08こんにちは。
あのいわしそばとでしたら充分店内連食できますね。
どうしてもチャーシューに目が行きがちですが、メンマも特徴的です。
glucose | 2015年1月29日 19:32ぶるさん、こんばんは〜〜
自分なんか一週間ぶりのラー活なので
つい食い過ぎました〜（泣）
NORTH | 2015年1月29日 19:46glucoseさん、こんばんは〜〜
これは必ず連食ですね。
メンマはかなり珍しいですね。
NORTH | 2015年1月29日 19:55毎度です～
チャーシュー!?
仕様変わったんですかね。
まあそれでもこの点数ですからね。
また行きたいです～
としくん | 2015年1月29日 22:54としくんさん、こんばんは〜〜
いいお店です！
前はチャーシュー違ってたんでしょうか。
NORTH | 2015年1月29日 23:39Northcoastさん、こんばんは。
この間のお店の連食ですね。とっても旨そうなのに何でこんなに安いんですか！？
上尾に行くとなったら正直小旅行ですが、ビジュアルとコスパには強烈に惹かれます！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年1月29日 23:46尼茶さん、こんばんは〜
ホントこのお店、コスパ高いですよ〜
小旅行しても、割合うかも〜！
NORTH | 2015年1月29日 23:50こんばんは。
店内連はこの１杯だったのですね。
鯵の方が少しだけインパクト強かったようですが、
両方とも高得点ですね。
上尾は遠いから、いつ行けるかなあ（笑）。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年1月30日 02:51まいけるさん
おはようございます！
確かにインパクトはいわしそばの方が
強烈でしたね〜
NORTH | 2015年1月30日 08:15どうもです！
やはりこれはいただいておきたいものですな！
ビジュアルもいいし！
じゃい(停滞中) | 2015年1月30日 09:27じゃいさん
これからまだまだ伸びそうなお店です。
是非〜
NORTH | 2015年1月30日 11:20Northcoastさん，コメントありがとうございました。
店のベンチに座っている時からいい香りが漂ってくるんですよね。
隣にいた方が召し上がっていた限定の鯛煮干しも美味しそうだったので，その月の限定を目指して再訪します。
RAMENOID | 2015年1月30日 16:05RAMENOIDさん
早々とコメントありがとうございます！
またよろしくお願い致します。
鯛煮干しも食べたかったのですが、茶漬けがつくので、
さすがに多いなぁと、連食を考慮して断念しました。
またすぐに行きたいお店です。
NORTH | 2015年1月30日 16:14ども～
この白醤油はイイですねぇ～
もう一度ちゃんと味わいに行きたいなぁ～
その時は鰯→白醤油で〆よう（笑）
一日三食ラーメン | 2015年1月30日 16:40三食さん
こんにちは〜〜
旨かったですね〜
次回は鰯→濃い目でいきます！
NORTH | 2015年1月30日 18:16こんばんは。
2杯目はライトな煮干し系スープの「白」を頂き、味は
『角も無く実に飲みやすく美味しい』との事。
良心的な値段設定も嬉しいですが、何と言っても味が一番の売りのお店ですね。
またぞう | 2015年1月30日 23:42またぞうさん
メニューも多いので、再訪したいですね。
次回は煮干のガッツリ効いたものを頂きたいです。
NORTH | 2015年1月31日 08:49どうも～
僕がもっとも食べたい絵図のラーですね(笑)
チャーシューは鶏と豚の2種の所が増えましたね。
2月も遠征が厳しく・・(泣)
しばらくは都内だけで食べる事になりそうです。
右京 | 2015年1月31日 08:59どもですー。
こちらはかなり気になってるので伺いたいですね。
見た目がキレイですね。
なんばさん | 2015年1月31日 13:13右京さん
来月も厳しそうですか。（泣）
落ち着いたら、行きましょうね！
NORTH | 2015年2月1日 08:44なんばさん
ここはとても感じがいいので、
これから益々人気が出てくるでしょうね。
お早めに〜〜
NORTH | 2015年2月1日 08:46
目的は中華そば よしかわ
詳しくはこちら↓↓↓
http://ameblo.jp/northcoast-k/image-11982799915-13202148398.html
店内連食2杯目。
煮干し濃い目と迷いましたが、初訪なのでライトなのを選択しました。（笑）
新鮮ないわしそばを頂き、気分も高揚してきたところで提供されました〜。
とても680円とは思えないビジュアルですよ。
スープは片口の青と白、うるめ、平子など4種類などを使い、
白醤油をベースにしたカエシで煮干し感を重視した清湯。
清湯ですが、重厚な煮干しを十分感じることが出来ます。 白醤油は角も無く、塩分濃度も控えめで、実に飲みやすく美味しいですね〜！
麺はいわしそばと同様だと思われます。
低加水気味の全粒粉入り細ストレート。
茹で加減ジャストで、啜り心地がいいですよ。
麺量は結構多目で150gくらいでしょうか。
具はチャーシュー、メンマ、半味玉、海苔、三つ葉、刻み葱。
デフォでこの布陣は素晴らしいですね！
チャーシューは豚鶏の2種で、どちらも低温調理のもの。
豚は四つ葉さんのような薄切り仕様。 塩加減は最小限でスープの邪魔にならないタイプ。
ただ少し豚臭さが気になりました。 鶏は硬めでパサつきがありますね。
メンマは大きめなものに切れ目が入ってて珍しいですね。
とても食べやすいです。 烏賊みたいに見えますけどね〜〜（笑）
味玉はしっかりした味付けが意外でしたね〜。
海苔は香りの良い美味しいものですよ。
三つ葉、葱は清涼感担当。
外観やラーメンの仕様が四つ葉さんに酷似していますが、
全然関係はないそうですね。
スープ、麺は素晴らしいと思います。
チャーシューに関しては改良の余地があるような気がしました。
接客は素晴らしく、スタッフ全員の息が合っていて申し分ないですね。
帰る時も厨房から全員が大きな声で「ありがとうございました〜」と。
また来たいと思わせるお店です！
ご馳走さまでした。