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16:30頃 訪問旅行の途中、京都・一乗寺で訪問。初訪問です。数年前からずっと行きたかったこちら。中途半端な時間ですが、外待ちあり。麺はややかための中細麺。ストレートでよい歯応えの麺です。スープは粘度の高いドロドロ鶏白湯系。具は、チャーシュー、メンマ、ネギなど。なんと言っても特徴はポタージュのようなスープ。粘度とはうらはらに、あまり過度にしつこくなくて最後までおいしくいただけました。
旅行の途中、京都・一乗寺で訪問。
初訪問です。
数年前からずっと行きたかったこちら。
中途半端な時間ですが、外待ちあり。
麺はややかための中細麺。
ストレートでよい歯応えの麺です。
スープは粘度の高いドロドロ鶏白湯系。
具は、チャーシュー、メンマ、ネギなど。
なんと言っても特徴はポタージュのようなスープ。
粘度とはうらはらに、あまり過度にしつこくなくて最後までおいしくいただけました。