立秋
maroto
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コメント
こちら、東京で食ったことあるのですが、大阪に移転しても頑張っているようですね。
京阪沿線は、私未開拓エリアでして・・・眺めていると面白そうなのもありで、
こちらの発展も期待したいところです。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2015年1月30日 08:27こんばんは～。
＞肉食ってます的満足感を得られる物量です。
納得です。門真でこの一杯が頂ける、というのがありがたいですよね。
結構動物強めだったんですね～。再訪したいです。
SBT | 2015年1月30日 23:42どもです。
>麺量はそれほど多くないですが、スープと肉とで充実の一杯。
まさしくそんな感じの一杯ですね～。
この肉感がステキです。（笑）
5656 (活動超停滞中) | 2015年1月31日 00:50おはようございます。
こちら気になってましたが、移転前は完全に出遅れております。
電車では厳しい立地でありますな・・。
東方来 | 2015年1月31日 10:55とまそんさんありがとうございます
個人的に門真エリアは大歓迎ですが、一般的にこの場所ちょっとどうなのかなと言った感じです。
立秋 | 2015年2月2日 22:44SBTさんありがとうございます
イイ店がやって来てくれましたよね。
味はちょっと、もとい全然自信ないので近々再トライです！
立秋 | 2015年2月2日 22:465656さんありがとうございます
麺は好みから若干外れていましたが、それを補って余りあるスープと肉でした。
TBSアナの色紙が貼ってありました。
立秋 | 2015年2月2日 22:47東方来さんありがとうございます
僕も新店は絶えず出遅れです。
電車はちょっとキツイかもですね…
立秋 | 2015年2月2日 22:49立秋さんこんばんは！
最近私も牛骨食べたので興味津々です。
牛骨、美味いですね！
鶉 | 2015年2月3日 20:11うずさんありがとうございます！
牛骨ウマいですよね！
まことやもウマいんですが、全然違います！
立秋 | 2015年2月3日 23:28
とにかく一口目は動物系の旨みが押し寄せるパワープレイ。
やや硬い口当たりが牛らしく、確実に飲み干すだろうな、と最初から確信に近いものがありました。
麺はドライな感じの平打ち中細タイプ。全粒粉でしょうか、ぶつぶつあり･。
ズボっと啜り心地は良好、スープとのマッチングではやや分離した印象を受けました。
具材は肉が2種類、ネギも2種類。
パストラミ風レアタイプは予想外に分厚くしっとりとした食感に、下味は控えめ。
もう一方はショートプレートでしょうか牛丼の牛みたいな食感。肉食ってます的満足感を得られる物量です。
麺量はそれほど多くないですが、スープと肉とで充実の一杯。
個人的には便利な移転先も大変ありがたく存じまず。