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麺は、極細のストレート。
スープは豚骨。
博多の豚骨。
臭すぎず、東京アレンジではない豚骨。
美味しい。
大きめのチャーシューとネギ。
卓上の、クラッシュ生ニンニク、紅生姜、辛子高菜を投入。
思わず替玉。
満足。

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