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濃菜麺　７８０円
マー油と白モツとニンニクの芽　無料（「濃菜麺の日」サービス）
ごはん小　１００円→無料（年間パスポート使用）

「３１日は濃菜麺の日」
毎回特別トッピングが乗る「濃菜麺の日」。
今回は「マー油と白モツとニンニクの芽」だそうです。
これは結構スタミナの付きそうな雰囲気のトッピングですね。

１７時２９分着。
待ち１５人、後客１４人。
３０分ほどで着席、その後２分ほどで提供です。

濃菜麺自体はいつもと変わり無しですね。
濃厚豚骨にキレのある醤油のカエシのスープに、もっちり中太麺
ミチッとした食感のローストポークとクタシャキの野菜。

そこにマー油が合わさると、焦げたニンニクの香ばしさが加わり食欲をそそる味わいに。
ただ、前半は良いのだが、後半は油故に重さが出てクドくなる印象。
白モツは臭み無く、クニュッとした食感がアクセントとしても機能。
ニンニクの芽はシャキッとして、ほんのり漂うニンニクの香りが味わいを良くする。

最後は割りスープを貰い、少しずつ薄めながら終了。
因みに、割りスープは通常でもラーメンであっても頼めば貰えます。
鰹の風味が軽い味変にもなってくれました。

うーん、今回のは個人的にはちょっと重すぎたかなぁ。
まあ、マー油も結局は油ですしねぇ。
ご飯が適度な緩和剤になってくれたので、貰っておいて正解でした。
これはつけ麺の方がまだ良かったかも。
それを試せないのが残念ではありますが…。

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