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平日のお昼過ぎに訪問
先客2名、後客4名

店内に入りメニューを見てオーダー。
山形牛を使ったあっさりラーメンということで
チャー牛めん 900円を選択。
卓上アイテムは胡椒、一味など
店内でテレビを見ながらしばらく待つと着丼です。

麺は中細麺 ちぢれ 
具はほうれん草、なると、メンマ、海苔、
別皿で薄切り肉と刻みネギ
スープはあっさり醤油ベース 少し甘め

麺とスープだけだと味わいがあまり感じられないが
途中で牛肉を加えながら食べると牛肉の旨味がプラスされる
牛肉の色が少し変わったところ程度で食べると
牛肉の食感もよく全体としても美味しく頂けました。

牛肉を美味しく食べられるラーメンという感じ。

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