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2/1（日）11：55 4割の入り 男性2名女性1名の3名態勢。背後が広めにとられたレイアウト。券売機で標記を選択。背脂の量を訊かれるので、普通で頼んだが、後でメニューをよく見ると、ちょん、ガッツリ、ギトギトの3段階から選べるようで、普通は「ガッツリ」になるようだ。きれいな色をしたスープを啜る。味噌ダレとベーススープの塩気がやや強めに出ていて、背脂によるほんのりした甘みも感じられる。味噌のコクはこってりらーめん なりたけ TOKYOで感じた独特の麹感は少ないが、それなりに主張している。油脂感はガッツリなりにほどほどあるが、くどくなるほどではない。太いほぼストレート麺は、歯ごたえが強く、食べごたえがある。つるつると張りのある麺。具は、最近お気に入りの太めでプリッとしたモヤシ。しゃきしゃきした食感がいい。ニラ、ネギ。メンマは幅広で、軟らかく食べやすい。中薄のバラロールチャーシュが1枚。背脂味噌らしいパンチのある一杯だった。
こんにちは。 見るからにパンチのありそうな一杯ですね。 寒い日に食べたいです（＾＾）
酒乱さん、こんばんは！ 背脂系の味噌は結構好きなんですよ。特になりたけの系統は好きですね。
なまえ
90点
90点
85点
61点
86点
あきらでした
Litvak
ラーメンフロンティア
75点
75点
80点
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75点
男性2名女性1名の3名態勢。背後が広めにとられたレイアウト。券売機で標記を選択。
背脂の量を訊かれるので、普通で頼んだが、後でメニューをよく見ると、ちょん、ガッツリ、ギトギトの3段階から選べるようで、普通は「ガッツリ」になるようだ。きれいな色をしたスープを啜る。味噌ダレとベーススープの塩気がやや強めに出ていて、背脂によるほんのりした甘みも感じられる。味噌のコクはこってりらーめん なりたけ TOKYOで感じた独特の麹感は少ないが、それなりに主張している。油脂感はガッツリなりにほどほどあるが、くどくなるほどではない。
太いほぼストレート麺は、歯ごたえが強く、食べごたえがある。つるつると張りのある麺。
具は、最近お気に入りの太めでプリッとしたモヤシ。しゃきしゃきした食感がいい。ニラ、ネギ。
メンマは幅広で、軟らかく食べやすい。中薄のバラロールチャーシュが1枚。
背脂味噌らしいパンチのある一杯だった。