帰りがけ，未訪の店へ。

もう１店をどこにするか迷い，名店も考えたが，未訪の店を回ってみようとこちらへ。
つけ麺押しらしいが，先レポでは汁なしも評価が高かったので注文してみる。
750円である。
しばらくして提供されたのは，巨大な豚と大量の魚粉が印象的なＪ系まぜそば。

麺はＪ系らしいごわっとした食感の極太。
なかなかツボを押さえている。
たれは醤油系で，もしかしたら豚骨醤油に分類すべきなのかもしれないが，魚粉がすぐ絡んできて豚の印象が薄かったので，醤油ということで。
混ぜる前に具をチェック。
具は，ねぎ，豚，マヨネーズ，チーズ，卵黄，刻みニンニク，フライド野菜（フルーツ？），そして大量の魚粉。
揚げてあるのはフライドオニオンかガーリックかと思って少し食べてみると，香ばしい感じはあまりせず，甘みがあるような……結局正体は分からず。
豚は直系５㎝くらいの円筒状のものを，厚さ４㎝ほどに切った塊。
少しかじってみると，味は薄めで赤身はちょっとパサついた感じ。
全体をよく混ぜて食べる。
卵黄やマヨネーズ，とろけるチーズ効果で濃厚な感じがするが，いかんせん大量の魚粉はけっこう粗挽きでジョリジョリした食感。
魚粉だけでなく，ブラックペッパーの主張も強い。
豚は，混ぜたぐらいでは崩れず，結局少しずつかじることになる。
麺量は200ｇとのことだが，豚が大きいのでけっこう満腹にはなる。

具をこれでもかと大量に投入した感じのジャンクまぜそば。
完成度はあまり高くないが，ＣＰは悪くない。
カウンターはなく，テーブル半分小上がり半分の蕎麦屋っぽい和風な店で，こんなに思い切ったメニューが出てくるとは思わなかった。
機会があったら別メニューで再挑戦したい。