入間市にオープンした『BUSHO IRUMA BASE 本店』さんに訪問です。

よく分かりませんが『武将』さんと関係があるようですな。

13：30くらいに到着すると先客は3名です。
ちなみに後客はゼロでした。。

駐車場は1台しかありませんね。
ちょうど空いててラッキーでした。

お洒落な感じの外観ですね～。
ただパッと見ではラーメン屋だとは気付かないですなｗ
曇りガラスなので外から店内の様子も分かりませんし、
なかなか入りづらい雰囲気がありますよ。

入店するとすぐ左手に券売機があります。
何種類かメニューがありますが、ポチッとしたのは“カレー味噌ソバ”。
“カレー味噌つけソバ”とも悩んだンですが、なんとなく汁ソバが勝ちましたよ。

食券を店員さんに手渡し、配膳を待ちます。

店内は黒を基調としたシックな感じですねぇ～。
こりゃゆっくりと飲みたくなっちゃいますわｗ

で、注文後は約7分でご対麺です。

では頂きまーす！
スープはクリーミーな口当たりですね。
カレーのイイ香りがしてきますので、カレー中心の味わいになってるのかと思いきや、
啜ってみると味噌が結構頑張ってましたね～。
ややカレーが勝ってますが、味噌の旨味がしっかりと出てますよ。
ピリッとした辛さも感じられますが、背脂により程よい甘みがプラスされますので、
マイルドさのあるカレー味噌スープになってますね。

麺は中太の微ウェーブ。
断面は長方形で少し平たさがある感じですね。
食感はプリモチ～ってな感じで、程よい弾力もありますよ。

具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・揚げネギ・モヤシ・挽肉です。

チャーシューはヤワホロですよ。
箸で簡単に解れちゃいましたね～。
炙ってあるので香ばしい感じも好印象です。
メンマは太めのが3本入っており、ゴリッとした歯応えのあるタイプですね。
モヤシと挽肉は炒めてあるようで、シャキっとしてますよ。


美味しかったです。

ヤサイがタップリと載ったＪ系のメニューや、
イカ墨油そばなんて気になるメニューもありましたので、
こりゃ近くに来たらまた寄らなきゃイケませんなｗ

ご馳走さまでした。