2015.2.5　18:00　開店時５名、後客多数！！退店時待ち発生！こちらで汁なしを食べる時は、台湾を頼んでしまいますが、久々に表題を注文！チーズと味変用にハーフサイズのカレーミンチの食券も購入！食券を回収される際、ニンニクの有無を確認されます！もちろん有りで☆

ベースのタレは、鶏白湯魚介に味噌で、それぞれ程よく感じられますね〜☆口の中で、味噌と鶏白湯魚介を同時に感じます！味噌に支配されず、鶏白湯と魚介も効いておりますので、とても良い感じです！チーズで多少円やかさが加わりこれも良い感じ！途中から、カレーミンチを加えて、更によい感じ♪美味いですね〜☆

具材は、チャーシュー、細メンマ、海苔、万能ネギ、鰹節、タマネギ、ニンニク、味玉、チーズ、カレーミンチです。チャーシューは、麺に潜り込ませ、熱で脂身がプルプリになってから食べると最高ですね！薬味が、それぞれ良い感じに、それぞれの役割を果たしてくれますね〜☆ニンニクは必須です♪ハーフサイズのカレーミンチは、この量で50円！お得です☆カレーを加え更に美味くなりますね〜♪

麺は、自家製麺になった太麺です！以前の麺に比べて、やめらかさ＆しなやかさがありますね〜！小麦の香りもより感じられる気がします！コシも程よくあります。具材、タレとの相性もバッチリですね〜☆麺量は２５０gです！いつもながら普通盛りで満腹〜！！追い飯は、食えません・・・。