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こちらは2回目。
前回は岩のりラーメンを頂きました。ほぼ岩のりの印象しか残っていなかった為、再訪問。

11時開店と同時に入店。
今回はデフォのラーメンを鬼脂で。
店内にも書いてありますが、極太麺の為、時間がかかります。
15分程で着丼。
ほぼチャッチャ脂しか見えません。
下の方からスープをすくっても、レンゲ内半分以上が脂。
一口飲んでみると、意外と思いのほかこってり感はありません。
ただ、チャッチャ脂は良いけど、スープに浮く溶けた脂も非常に多く、脂の摂取量が気になります。

麺を持ち上げると、テカテカです。
そして、かなりの極太。もちもちして美味しいですが、すこし飽きてきます。
味は良いのですが、私的にこの極太は好みではありません。
このラーメン、細麺で食べてみたいなぁと思う一杯でした。

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