2月1日(日) 12時35分 訪問

風の噂に誘われて伺うことになりました。
新店ですが油そばの提供も始まったらしく､タイミングもよいではないか(＾▽＾)
道中の車の流れもよく､順調に目的地のアグリパークゆめすぎとにピットイン。

普通の道の駅に見えますが､さてさてお店はどこでしょ?（・Θ・）
すると野外に並ぶ売店のひとつにラーメンののぼりが。
ありました!! カウンターに手書きで「煮干乱舞」と書かれています。

売店前に並ぶテーブルで食べても車中で食べてもOKとのことですが
車まで戻るという選択には至らずテーブルにてイートイン!!

快晴の日光を浴びてスープの表面が鮮やかです。
一口すすると強烈にしっかい煮干しの出汁です。
大量の煮干しから炊き出したことは当然でしょうが､
エグみもなく動物系とブレンドされ､飲みやすいスープに仕上げられています。
(煮干度72% ←ブログより)
麺もパツりんこでいーではありませんか!! 旨んま～。

そして何故か茹で卵が･･･。サービスですかね ﾍ(ﾟ∇ﾟﾍ)v
500円でこれはとってもお得な気分になっちゃいます。

が、しかし!! (TдT)
日照りよくとも強風吹き荒れる野外コンディションは最悪。
あっという間にスープが温くなってしまいました。
温くても味が落ちるわけではないのですが､やっぱラーメンなので･･･。
車中で食べればよかったですかねー。

今後は清湯に煮干しを合わせる方向にシフトチェンジとの情報ですけど､
また食べたい気持ちでいっぱいのハイクオリティな煮干そばでした。
なので､煮干しが乱舞していない日も多くなりそうなので､要事前確認。

では次に鶏油そばをいただきましょー。

つづく。