新橋巡り、麺や 庄のの限定、最近熱い武蔵小山。
本日も行き先を絞り切れず、職場で葛藤した末
徒歩圏が決め手となり、こちらで頂いて来ましたｗ
食券機を見ると、汁ありメニューもラインナップに入っていましたが
オーダーは、当初から狙っていた表題メニューを迷わず選択。
居酒屋独特の雰囲気を感じつつ、出来上がりを待ちます。

そして着丼後。色濃い肉味噌と平打ち麺のビジュアルを目で楽しんでから一口。
辛さ調整も出来るとの事ですが、デフォで頂く塩梅としては丁度良く
刺激を求めるのであれば、卓上の花山椒を塗すと一段と味わい深くなりますね。
また、追加で足したパクチーとの食べ合わせも抜群で、
130gの麺はあっという間に、胃の中へ収まってしまいました(笑)
後半、カラシビに突っ走る余り、口の中が正にちりちり状態でしたが
口直しに啜った鶏がらスープも地味ながら旨味溢れる一品で
スープ割りとしてもイケそうな可能性を感じつつ、完食。
次回はクーポン片手に、今回使い損ねた黒酢を挟みながら頂きに来ます。
どうもご馳走様でした！！