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「味玉つけめん(あつもり)」@舎鈴 ビーンズ武蔵浦和店の写真21:10訪問


味玉つけめん(あつもり)


ということで続いてこちらへ
むさし坊からの連食

スープは、ライトドロンジョ豚骨魚介醤油味。またおま系だが、動物、魚介のバランスのとれた比較的ライトなタイプ。ふくよかな風味は六系らしい

麺は、中太ストレート。もちもち感が中の上な喰らう、喉越し両方タイプ。

具は、チャーシュー1枚に、味玉、メンマ、ナルト、のり1枚に、ねぎ。
チャーシューは、ナルト型で厚みがありながらに柔らかジューシータイプ。
味玉は、準とろ~りタイプ。


トータル的に、バランス重視の食べやすいサクッといただける王道豚魚。担々つけめんが少し気になる
ごちそうさまでした

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