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「ラーメン(麺固め):700円」@豚骨醤油らーめん 福気の写真2015.02.11(水)晴れ 初訪問 16:23 入店 先客2 後客多数で外待ち発生 16:27 着丼

永年の宿題店を訪問。(無邪気系のお店?)
店内の券売機でデフォルトのラーメンの食券を購入。
食券を渡すと、麺の固さを聞かれたので「固め」でお願いしました。
(声が小さくて、初めは???でしたが・・・。)
待つ事、約4分で着丼です。

麺は縮れ太麺。固めに仕上げられ歯応えを感じます。量も多め。

具:チャーシュー×2・のり×3・ほうれん草・刻みネギ
具は家系なラインナップ。どれも及第点ですが、ほうれん草は筋っぽかったです。

スープは豚骨醤油系。
豚骨・鶏ガラ・香味野菜を18時間煮込んだ出汁との事です。
ライトな家系で、コッテリして適度な濃厚さがあります。
醤油ダレは丁度良い加減で、特にしょっぱさは無かったです。

何故か店内が臭かったです。
味、CPがなかなか良かっただけに・・・。
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!

ちょっとあれだったですか~~~ でも色々食べ歩くのは楽しいですね!

Hiroshi | 2015年2月13日 10:14

こんにちは。
普通に美味しい感じですね~
こちら、良く前を通りますので、機会があれば入ってみます。

kamepi- | 2015年2月13日 17:26