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「中華そば¥700」@中華そば まさ春の写真スープは関東の中華そばを彷彿とさせる、醤油が効きつつもライトなお味。豚の煮汁を付与しているそうですが動物系のエッセンスはそれほど強く感じませんでした。
麺は加水低めでボソッとした食感の縮れ。カンスイ臭こそないものの、これも昔の中華そばを彷彿とさせる素朴でマズウマな印象。ノスタ。

さて具材と言いますか主役のチャーシュー。センパイ各位のレビュと若干異なり、厚み15mm(実測値)のバラ肉が3枚。
柔らかくてジューシー、甘くもショッパくもない、イイ塩梅。これ1枚で生中1杯はイケますね!
仕事中なので飲めませんが。
あとネギと海苔でした。

コチラ、ガンコオヤジのやってる個人店かと勝手に想像しておりましたが、「なんとか水産」といった居酒屋を彷彿とさせる、白を基調とした外観の資本系でした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ヲニクうんまげデスネ〜

生中一杯どころか、七味振って白飯一杯も逝けそうdeathョ♪

頑固親父 | 2015年2月19日 22:39

こんにちは。

いいチャーシューです。
西中島の[ranendb:6208]を彷彿とさせるそれですね~

pvs aka duff | 2015年2月22日 12:52

人類みな麺類です。誤字失礼いたしました。

pvs aka duff | 2015年2月22日 12:53

こんにちは。
プチご無沙汰しております。すみません。
旨そうなチャーシュー3枚も乗ってますね。
生中もイイですが、やっぱりご飯ですかね。

東方来 | 2015年2月22日 15:20

鉄剣タローさんありがとうございます
うんまいですよ。東毛の名店らには及ばないかもしれませんが…

立秋 | 2015年2月22日 22:32

pvsさんありがとうございます
肉メインですがメニューほ色々と豊富でした。
しかし今の仕様は自分で書いたコメントを修正出来ないのが難点ですよね。

立秋 | 2015年2月22日 22:35

東方来さんありがとうございます
お忙しくて何よりですね。僕も無駄に忙しいです。
ご飯は食べ過ぎてしまうので…

立秋 | 2015年2月22日 22:39

おっ! 来ただがや?!

しかも、コチラを攻め入るとは流石です。

同行できないのが残念です...

あかいら! | 2015年2月23日 06:53

あかいらさんありがとうございます
行ってみたでよ!
スイマセン、うみゃーでよ以外の名古屋弁が分りません…

立秋 | 2015年2月25日 21:54