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「ラーメン、大盛り、チャーシュー」@麺屋吉左右の写真2月9日(月)、ランチで訪問です。

スープは豚骨魚介。
クリーミーな豚骨に魚介の出汁や魚粉が混ざり合っており、渾然一体の美味しさが格別。
カエシもしっかり効いていて味がぼやけるということもない。

麺は中太麺。
こちらも、もちっとした食感、喉越しの良さ、茹で上がりの小麦感と、いずれも素晴らしい出来栄えの麺。
大盛りならこれが300gで、量も充実。

そしてやはりチャーシューが最高だった。
3枚追加で450円、安いとは言えないものの、柔らかさ、味付け共に大満足。

この時期の45分待ちは正直辛いけど、それもまたラーメンを美味しくする調味料かも。
暖かくなったらつけ麺も食べたい。
ごちそうさまでした。

待ち行列:15名待ち
訪問時刻:11:30
食始時刻:12:15

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

次回訪問の際は、是非「1時間」遅らせて訪問してみて下さい!

Dr.KOTO | 2015年2月18日 11:32

!?
一時間ずらすと違うんですか。次試してみます!

バフ | 2015年2月18日 23:27