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85点
ラーメン 卵麺[ラーメン/醤油]
丸幸（東京都武蔵野市）武蔵境のドン

昔ながらの醤油そばですがかなり完成度高いと思います。あっさりしたスープの中に感じる深み、コクが十分にあります。
麺ですが風味もよくおいしいのですが歯ごたえ？コシ？がもうひとつほしいって感じでした。
次回は国産のそば粉入りの麺をたべてみたいと思います。

それにしても３９０円にしたら（３９０円じゃなくても）大変満足できるラーメンでした。

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