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会社の近所の繁盛店。ランチタイムは並んでいるので避けていたが、今日は遅めのランチなので訪問。琥珀醤油ラーメンが定番ながら、前から気になっていたこれを初オーダー。真ん中に卵黄が鎮座するまわりに、挽肉、ニラ、海苔、ネギ。お好みでと唐辛子入りの酢が提供される。まずは酢無しでまぜて一口。中国山椒のビリビリ感と魚粉の味わい。卵黄がまろやかにしてくれる。少し食べ進んで酢を入れてみると、また違った味わいに激変。麺を食べ終わったところでサービスの追い飯をお願い。これがヤバうま！最初から全部飯でもいいくらい。もっと食べたかった。台湾まぜ飯ってレギュラーメニューできないかなぁ。
味覚過敏
コテスキ
RAMEN-ACT2
ラーカス山本
やっぱりネコが好き
サカナ
琥珀醤油ラーメンが定番ながら、前から気になっていたこれを初オーダー。
真ん中に卵黄が鎮座するまわりに、挽肉、ニラ、海苔、ネギ。
お好みでと唐辛子入りの酢が提供される。
まずは酢無しでまぜて一口。
中国山椒のビリビリ感と魚粉の味わい。
卵黄がまろやかにしてくれる。
少し食べ進んで酢を入れてみると、また違った味わいに激変。
麺を食べ終わったところでサービスの追い飯をお願い。これがヤバうま！最初から全部飯でもいいくらい。もっと食べたかった。台湾まぜ飯ってレギュラーメニューできないかなぁ。