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「味玉ラーメン」@らぁめん 葉月の写真11時50分頃、外待ち3名、中待ち2名に接続。
対麺まで20分弱。

スープ最強。
魚介系で特別特徴のあるものでは無いのに
薄くなく濃くなく甘くなく辛くもしょっぱくもなくただただひたすらに美味い。
そこへ工夫を凝らした極太多加水自家製麺が旨味に追い討ちをかけてくる。

その開発能力に驚嘆してしまう。
しかも出し惜しみ無しの麺普通盛りで300g。
ズバズバゴクゴク止まらない。
満足度ハンパない。
さすが上位店のスペック。
個人的な好みを挙げるとすれば麺はもっと小麦の香りが欲しいか。
しかし、具のレベルも然り、それを補ってあり余る価値がある。
アクセスさえ良ければちょくちょく行きたい。

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