うが
ひゃる
グロ
秋元さん
パワフル
ヨオうがさんの他のレビュー
89点
85点
78点
83点
87点
コメント
ugaさん、こんばんは。
最近レビュー頻度上がってますね！
こちらもなかなか魅力的ですね！暖かくなる前に行ってみたいですね！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年2月20日 22:12こんばんは＾＾
味噌、連チャンですね〜^o^
矢張り今時期の味噌は格別に美味しいですよね♩
安定感のある味噌、素晴らしいです。
アジアンテースト | 2015年2月20日 23:09こんばんは。
焼き目の付いたチャーシューは、この時間帯には目の毒ですね(笑)
この界隈だと、三三七か、〇独のグルメに出たつるやにて一人焼肉コースが先行してしまい
足が向き辛そうですが、出来れば行ってみたいです。
…同じく、ど・みそ出身の雅楽も未だの身ですが…。
saima | 2015年2月20日 23:50こんばんわ。
そいえばこの前ここ行ったんですがレビュー書くの忘れてました・・
どうも最近はＲＤＢさぼり気味です。。
アンペ | 2015年2月20日 23:56こんにちは。どみそと少し違いあるのかなーなんて思っていましたが、修行先に忠実みたいですね。私語は嫌ですねー。
rei | 2015年2月21日 16:51うがさん、こんばんは。
ここ、ノーマルの味噌でも結構濃厚な印象だったので、
「濃厚」を指定したら相当な濃さが楽しめそうですね。
そういえば、まだ辛味噌も試してなかったなあ・・・次回は辛味噌に挑もうかな。
ぬこ＠横浜 | 2015年2月21日 20:05こんにちは！
＞こってりした味噌が食べたかったので
写真からもこってり感伝わります、美味しそうです
＞店員さん同士の私語が多くて残念
これは確かに辛いですね、店主さんもですか？
eddie | 2015年2月22日 14:52尼茶様こんにちは。
昨日今日はレビューさぼっちゃいました～ｗ
やはり味噌は寒い季節に食べたいですね。
うが | 2015年2月22日 17:32アジアンテースト様こんにちは。
気付いたら味噌レビュー続いちゃいました。
やはりこの季節は味噌ですね～。
うが | 2015年2月22日 17:32saima様こんにちは。
つるやは現在落ち着いてるんでしょうかね？
放送直後はやばかったようですが。
うが | 2015年2月22日 17:38アンペ様こんにちは。
私も昨日今日はおさぼりです(笑)
レビュー気長にお待ちしてます。
うが | 2015年2月22日 17:38rei様こんにちは。
出身店に忠実ながらも独自性は
ちょいちょい盛っているようですね。
店員さんの私語には閉口です・・・
うが | 2015年2月22日 17:42ぬこ様こんにちは。
私も辛味噌狙ってます～。
カレーもあるようなのでそちらも気になります。
うが | 2015年2月22日 17:43eddie様こんにちは。
こってり味噌、なかなか美味しかったですよ。
＞店主さんもですか？
そもそも店主さんがどの方なのかさえ分かりません(笑)
うが | 2015年2月22日 17:45
一押しは濃厚味噌とあっさり味噌とのこと。
ここはおとなしく左上メニューを頂きました。
「虎の濃厚味噌らーめん」
【スープ】
背脂の入った濃厚な味噌スープ。コッテリとした中にも味噌が程よく効いています。
裏でスパイスを入れてくるところなど、やはり出身店とかなり似たスープですね。
今となっては決して珍しい内容ではないけどストレートに味噌を味わえて良い。
ニンニクをスープに入れてみたけど個人的にはあまり必要ないかな。
【麺】
黄色い太麺。店の奥に製麺機が見えた気がするので自家製麺なのかな？
なかなかしっかりした麺で濃厚なスープとのバランスも良好です。
麺量は少な目。男性なら大盛りにした方がよさそうですね。
【具】
もやし、コーン、チャーシュー、味玉、海苔２枚。
もやしは茹でたもの。炒められたものではないがスープが濃厚なのでマッチングが良い。
チャーシューは炙られたもの。ややパサって肉の味が抜け気味なのが気になる。。
味玉はあまり強く味は入っていないが、スープの濃厚さを考えてのことかな。
【全体】
かなりど・みそに似た内容で安定感がありますね。こってりした味噌が食べたかったので
ピッタリな一杯でした。店内は黒ウーロン標準装備なのが嬉しい。十分美味しい内容だったのですが
店員さん同士の私語が多くて残念。これがなければ再訪確実なんだけど・・・