壁の落書きっぽいイメージがパンクテーストをかもし出す店。
若い店長らしくいいと思うが、店名も含めてやり過ぎ感がある。
なんだか若さが痛々しい。。

濃味噌ラーメンをオーダー。
となりでラオタらしき人たちがサワーを飲みつつ、
ラーメンを食べていた。会話が正直ウザイ。

濃味噌ラーメンはその名の通り濃厚。
背アブラも多め。
モヤシを中心としたイタメ野菜もたくさん入っていた。
ただ、野菜はいため過ぎのため、しんなりしており、
しゃっきり感がない。
自分には不要なすりおろしニンニクもどっさり。
ニンニクはすべてレンゲにとってよけて食べた。

豪快な味噌ラーメンで繊細さはない。

ちなみに、別の日に煮干そばも食べてみた。
煮干全快、エグミも全快で荒々しかった。
また、油が少なく、麺も少ない。
豪快で繊細さがないという点は味噌ラーメンと共通する。

野心は感じられる。意気込みも感じられる。
足りないのはセンス（いろんな意味もこめて）。
フランス風とか変わったメニューをやる前に
まずは基本をしっかりとしてほしい。