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「軍鶏そば 750円」@麺尊 RAGEの写真2月27(金)

この日も遅番で仕事前にランチラーメンです!

始め駒場のお店後が五周年記念で10時からオープンするって情報をキャッチしたので早く食べられれば仕事に間に合うだろうと出掛けたものの道路が何処もメチャクチャ混んでてシャッターに間に合いそうもありませんww

最近、仕事でも工事が多くて参っているんですが年度末だからしょうがないですね(。>д<)w

そこで環八から少し入ったこちらに作戦変更して近くのコインパーキング手前でちょっと一服(^。^)y-~

あまり早く入れても都内のパーキング代は高いですからねww
開店15分前に格納して携帯を片手に初訪問シャッターPPです!

開店近くになると女性のお客さんも来店で入口で待っているとちょっと早くオープン!
「お待たせしました~」
と、ほんの少しでも早くオープンしてくれるのは嬉しいですね^^

カウンターに着席して表題をオーダー♪

調理が始まってから店内をキョロキョロ!
コンクリート打ちっぱなしのお店はカウンターにテーブル席もありお洒落な空間。
男性2名で厨房で調理している方が店主さんでしょうね。

お二人とも笑顔が素敵なものごし柔らかな対応で落ち着いて待ってられますね。
先日訪問した元町のお店もこんな対応だと嬉しかったんですけどねww

そして着丼頂きま~す♪

軍鶏ガラ、東京しゃもの丸鶏や金華ハムで出汁を取ったスープに生醤油で作ったカエシを合わせてあるスープはちょっと濃い色合いのカエシ主張型。

ただし表面には軍鶏油?
鶏油?が浮いていて生醤油を使用だからかカドは無くグイグイ飲めちゃう優しい味わいです♪

麺は「三河屋製麺」の細いストレート麺。
国産小麦をブレンドした低加水のプツンとした食感の麺は美味しいですよ♪
麺量は140gとの事です。

具は二種類のチャーシューにメンマ・カイワレ・ネギで鶏チャーは低温調理されたしっとり柔らかいムネ肉で豚チャーは適度に脂が入っているちょっと硬めのもの。

各々1枚の他に端切れの小さなブロック状のものまで載せてくれてます♪

メンマは流行りの穂先タイプでシャクッと柔らかいものでカイワレの爽やかな辛味が良いですね~♪

うん、コレは旨いです♪

こちらを教えてくれた麺友さんはお二人とも店内連食しているので自分もお願いしちゃおうと思いましたが既に店内は満席ですし仕事に遅刻する訳にも行かないので今回は一杯で終了ww

西荻窪には沢山の課題店もありますし次回のお楽しみにしておきましょう♪

美味しいラーメンをご馳走さまでしたぁ♪

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは〜〜

年度末もあるでしょうが、東京オリンピック絡みもあるのかと。
都内のパーキングは高すぎます。 こちらは話題のお店ですね〜〜
早開けは嬉しいものです。 かなり良さそうですね〜
早めに追随します。

NORTH | 2015年2月28日 00:28

こんばんはー
美味しかったようですし、こんかいはこちらできっと正解ですよ
駒場はすっごいすっごい行列だったようですし。。。
お仕事間に合わない所でしたよ^^

都内のパーキング高いですよね。。。
明日(今日)家族で都内に行くのでパーキング代に戦々恐々です^^

キング | 2015年2月28日 00:50

毎度です~

お~っ!行かれましたね。
来週狙いたいと思ってます。
出来ればタンメンと絡めて。

としくん | 2015年2月28日 08:46

バスさん、おはようございます。

masaさんのレビューを以前に拝見しましたが、
その後皆さんガンガン追随されてますね。
私も軍鶏に大変興味あるんですが、何せ西荻は遠くて……

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年2月28日 09:13

ども~
此処は狙っております。
見たことある店主かな?!
それも確認しにww

はち ~減量中~ | 2015年2月28日 09:19

おはようございます^ ^
確かにCP代は大きいですよね´д` ;
待ちがあった時はラーメン代くらいまで余裕でいってしまいますからねT_T

ヒデ | 2015年2月28日 09:44

コチラは皆さん行かれていて
とても興味津津です。
3月になったら少し時間も取れそうなので、
その時には是非とも!!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年2月28日 09:48

こんちは!

PP乙です!
おおっ!前よりも一段とスープの出汁が出てそうですね~♪

麺’s | 2015年2月28日 11:15

どもです。
皆さん、高評価ですね。
タンメンも絡めて、いつか行きたいです。

ピップ | 2015年2月28日 12:02

こんにちわ~

コチラはワタクシも狙ってますよ~♪

麺太さんから、行ってみて下さい!って言われてますしw

たく☆ | 2015年2月28日 12:34

まいどぉ~♪

遅番前に駒場までチャレンジ?
そりゃ間違いなく忙しいと思われますよ~ww
こちらも絶賛BM中
軍鶏と煮干し、どちらで攻めるか迷っちょります♪

ももたろう | 2015年2月28日 13:21

こんにちは~。
ブロガーさんの記事で知ったお店ですがやはりの高評価ですね。
煮干しと軍鶏とはどちらも気になりますし。
西荻窪はちょうど穴になってしまっていましたが
パイナップルラーメン屋さん パパパパパイン」もあることですし
いずれまた攻めに行きたいですね。

かのう(レビュー終了) | 2015年2月28日 14:16

こんにちは。

こちらのお店、どこかで見たような?と思ったらRAMENOIDさんもレポっていましたね。
この日は日数の少ない2月末だったので茨城でさえあちこちで車は渋滞していました。

glucose | 2015年2月28日 15:17

こんにちは
駒場のお店は凄い行列だったみたいですね。
私も周年記念で並んだことがありますが80人待ちくらいでした(^-^;
西荻に行ったらタンメンとカツ丼ですよ!

mocopapa(S852) | 2015年2月28日 19:31

こんばんは!

いい色合いのスープですねぇ。
生の醤油ってのが気になりますよ。
コクが違いそうですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2015年2月28日 19:54

こんばんは
最近醤油にはまりつつあります
しかしながら
麺活も終わりを告げようとしています
こちらのお店も行けたらいいんですけどね

こんばんは。
こちら、マークしてましたが、早いですね〜
好みの感じなので、近いうちに追撃したいです。

kamepi- | 2015年2月28日 21:33

どもですー。
早速いかれましたか。私も行きたいのですが、なかなか遠いので躊躇してますw

なんばさん | 2015年3月2日 10:15