ももたろう
北崎ウンターデンリンデン
オレとラ。
どんどん
そらみすまいる（ラーメン探訪記）
mocopapa
コメント
ももたろうさん，どうもです。
おっと高採点。
開店して間もないころ行ったんですが，レベルも上がってるんでしょうね。
塩狙いで再訪します。
RAMENOID | 2015年3月1日 21:52かき氷好きな同級生(非ラオタ)が足繁く通っているお店で、
いつも「ラーメン食えよっ！」と心の中で思っていますw
こちらも都内の宿題です(^^)
うまこ | 2015年3月1日 22:11どもです。
気になりつつ行けてません。
ももさんがこの評価なら間違いなし～。
かき氷も食べたい♪
ピップ | 2015年3月1日 23:51おはようございます。
ここも未訪でして気になっているお店の1つです。
キレのある醤油スープ、いただいてみたいです(^_^)
店の名はライフ | 2015年3月2日 06:06おはようございます。
店主様有名ブロガーだったのですね。
こちら一度時間切れでふられているので
再訪しなくては。
ももも | 2015年3月2日 06:48おはようございまーす！
初訪で塩にしちゃったので、この“しもふり”は未食なンですよねぇ～。
再訪時は必ずコレにしますよ！ｗ
たく☆ | 2015年3月2日 08:39こちらに行ったんですね～！
もちろん自分も気になってますよーーーｗ
この高得点を見たら余計行きたくなりましたね♪
バスの運転手 | 2015年3月2日 09:24高得点ですねー。
ブロガーさんの名刺を見てみたいです。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年3月2日 13:47こんにちは。
ももたろうさんの名刺は貼ってきましたか?。
私が行ったときには店主さん元気がなかったのですが、復活したようですね。
glucose | 2015年3月2日 14:31どうも～
こちらはこれも食べたいんですけど、かき氷も気になるんですよねぇ。
さすがにもう少し経ってからじゃないとかき氷はきついですがｗ
corey（活動終了） | 2015年3月3日 12:42どもです〜。
ビジュアルから旨いぞオーラが溢れてますね〜(´∇｀)♪
コチラは以前よりズーと狙ってますが..
なかなか訪問出来ないので裏山ですよォ〜(ToT)/
よっしーＲ | 2015年3月4日 11:41
前々から気になってたのですが、王子方面に用があったので訪問してみました
お店が位置するのは、駒込「霜降銀座商店街」の入口付近
開店時間の11時30分ジャストに現着
『準備中』の札が出てたので、外で待ってたら店主サンから「どうぞぉ～」と、声を掛けて頂き「こんちわ～」と入店♪
お店に足を踏み入れると、L字型カウンター6席のみ小ぢんまりした店内
メニューは後方の頭上に手書きで表示されてます
その下部には、人気ラーメン店の店主サンやラーメンブロガー？の名刺が多数貼ってあり、まじまじと眺めてしまいましたw
地元商店街の名が冠されたメニュー【しもふり中華そば】＆味玉を店主殿に口頭でオーダー
料金は前金制なので、注文時に料金を支払います
カウンターにはお冷のコップ・胡椒・竹箸がスタンバイ。 セルフのお冷を注ぎながら、ふと頭上に視線を送ると。。 若干取りづらいですがティッシュBOXが見事に設置してありますw
数分程待って、オイラの丼が登場！
「熱いから置いちゃいますね～」と厨房からダイレクトにサーブ
う～ん、ルックスからして美味そうオーラ、ビンビン出てますね～♪
☆キラキラと表層の油が光る琥珀色のスープ
大山鶏より抽出した甘みのある鶏出汁のボトムに、節系の魚介が後方から援護射撃的なサポートタイプ
キレのある醤油ダレが強めに主張しており、鶏油のふくよかな風味とコクがバランスよく調和されております
麺は凪製麺の細角ストレート麺。低加水でザクザクと潔い歯切れ感、スープの乗りもよく食べ進むにつれ徐々にスープに馴染んできます
細麺ですがダレのこない しなやかな喉越しが最後まで楽しめました♪
チャーシューは豚2・鶏1、低温調理のコンビネーション
豚チャーは脂身の多いバラ肉、旨みがギユッと閉じ込められた仕上がり具合
鶏チャーもしっとりと柔い仕上げでジューシー
トッピングした味玉は、しっかりと黄身まで味が浸み込んだ絶妙な仕上がり！
トロトロの半熟具合で、トッピングしてよかった感満載♪ww
他には海苔2枚、メンマ、刻みネギとカイワレ大根も添えられ、彩りにも拘ったビジュアルセンスが伺えます
スープ、麺、具材、一杯のラーメンにかける情熱の伝わり具合がハンパないですね～
ネオクラシカルな中華そば。見事な仕上がりデス！
口コミ以上の美味しさに酔いしれ完飲完食でフィニッシュ♪
ごちそうさまでしたぁ～