corey（活動終了）
AK-44
FUMiRO
【お休み中】TETSU☆MAN
198232
corey（活動終了）さんの他のレビュー
82点
84点
81点
85点
77点
コメント
おはようございます！
キムチチゲとは、面白い趣向ですねェ〜
寒い時期には、心身共に暖まるかもですね♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年3月8日 10:06こんにちわ～
寒い日にピッタリな一杯ですね～♪
ピリ辛程度ってのもﾜﾀｸｼにピッタリですわｗ
って、coreyさんのピリ辛ですから、
やっぱりﾜﾀｸｼには微妙かなぁ…。。
たく☆ | 2015年3月8日 10:17こんにちは coreyさん
寒い時のキムチチゲはいいですね。
辛シビ鶏鶏misoイノジ 食べてみようかなぁ～
mocopapa | 2015年3月8日 11:52相変わらず網羅的にいってますねーｗ
方向性としては絶対Goodなんだけど、
なんだか大衆的というか、
花月嵐や日高屋方面に向かってる気がしないでも・・・。
いや失礼・・・m（＞＜）m
GT猫（ひっそり活動中...） | 2015年3月8日 13:28こんにちは。
かなり温まりそうですね。
温まり過ぎるとチャリが辛くなるんですよ。
近場であればなー。
歩くバオバブ（レポさぼり中） | 2015年3月8日 17:19こんちわわ～♪
スンドゥブ好きなオイラとしては見逃せないですね～♪
今なら激辛チャレンジシーズン(苦笑)
汗拭きタオル持参で狙って来ようかしら。。(^^ゞ
ももたろう | 2015年3月8日 17:25スンドゥブチゲ＋ラーメン、定番のアレンジですがそつなくまとめてるようですね〜。
味玉もいいけど、個人的には生玉子ぶっこんで溶きたいかもｗ
タム6000 | 2015年3月8日 21:38coreyさんどぉ〜も！
コチラの系統はまだ濃菜麺しか訪問しておりませんですがココもまた魅力ある期間限定メニューを提供しておりますなぁ〜っ。
西東京もまだまだ沢山の未訪問課題店がありますのでこれからも投稿を楽しみにお待ちしておりますね〜っ！
たんちゃん麺太（休止中） | 2015年3月9日 01:52ども～
鍋かと思ったよ、ネーミングがｗ
はち ～減量中～ | 2015年3月9日 06:52おはようございます。
これは若干家で作れそう感が漂っているので
見送りなんですが、さすがに大きく
外すことはなさそうですね。
あれ？イノジってレギュラーじゃなかったでしたっけ(笑)
かのう(レビュー終了) | 2015年3月9日 08:08チゲ鍋好きでよく
やるんですよぉ～
ラーメンとの組み合わせは
面白そうです。
YMK | 2015年3月9日 08:27どもです〜。
コレは気になっていたメニューです^^
ご飯とセットで頂きたいですよね〜(*^｡^*)♪
よっしーＲ | 2015年3月9日 10:49コレは温まりそうな一杯ですねー。
ごはんともよく合いそうですし、食べたいですよ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年3月9日 10:59こんにちわ～
コレっ、体が温まって良かったんですがお店で食べるのにはちょっと安易な感じですよね！
また新しい限定がリリースされましたが去年のリバイラルじゃない限定が食べたいですｗｗ
バスの運転手 | 2015年3月9日 11:07ども～
キムチチゲ・・・食べに行くのを忘れてました（汗）
来年はきっと・・・（笑）
一日三食ラーメン | 2015年3月11日 13:06
キムチチゲラーメン ８００円（２／２～の期間限定）
味玉 １００円→無料（年間パスポート使用）
ジロめし １５０円→無料（平日１５時までランチサービスにつき無料）
新たな限定が始まったとのメルマガが２月頭に来ていたので、当然ながらの訪問ｗ
ご飯も合うだろうと踏んで、ジロめしのランチ無料サービスに照準を定めてですｗｗ
寒い時期にはピッタリの、キムチチゲのラーメンだそうで。
１４時３２分入店。
先客４人、後客６人。
６分ほどで提供です。
スープはアサリスープにコチュジャンベースの味噌ダレを合わせたもの。
辛さはピリ辛程度で、舌先を軽く刺激するもスーッと引いていきます。
ただ、この日は塩気が強く、唐辛子系の辛さよりも塩辛さが勝っている感じに。
アサリ自体は特に感じられず、あくまでも全体の旨味を補完する役割といったところでしょうか。
麺は中太ストレート。
加水率中程度で、モチッとした食感。
スープの絡み良く、適度な持ち上げ具合です。
具は豚バラ、豆腐、白菜、ニラ、トッピングの味玉。
豚バラは量が多く、スープの旨味にも影響を与えている感じ。
豆腐は４×２×１ｃｍほどの大きさのものが４～５個入っていて、絹ごしの滑らかな食感と味わいが辛味に上手くマッチ。
白菜はしっかり火が通り、十分に甘味が出て来ている。
ニラは少量ながら、こちらも辛味にマッチ。
味玉は適度なゼリー状の半熟さで、辛味の程よい緩和剤にも。
合間合間にジロめしを挟みつつ終了。
モヤシとキャベツのシャキシャキさが、白菜との食感のコントラストを産み出して良い感じに。
またニンニク醤油ダレがスープにパンチを与え、適度な変化をもたらすのも良いですね。
うん、確かに温まる感じの一杯ですね。
辛味が足らないと思えば、卓上の一味唐辛子で増すことも可能ですし。
塩気の強さが引っ掛かるポイントではありましたが、概ね良かった感じですね。
因みに、これまでの限定「鶏鶏misoイノジ」、「辛シビ鶏鶏misoイノジ」は３月末まで延長だとか。
「いっそのことレギュラーにしては？」と言ってみたところ、「オペレーションがきついので…。」だそうですｗ
他の写真は→http://photozou.jp/photo/list/2237984/8558081