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普通ならスルーしそうな店構え。中を覗くとお客さんは1人。「やっぱりスルーしようか...」と思ってしまいましたが、最近、豚骨魚介に飽きていたところなので、ここでちょっと舌を切り替えなければ、まぁハズレでもいいかぁと言う気構えで暖簾(ないけど)をくぐりました。店先にも店内にも「関東風とんこつラーメン」の文字が沢山貼られております。何故、関東風?家系と書けばそれで判るのに...「油そば」の文字も貼られております。券売機に千円札を投入してラーメンを購入。おつり¥450の¥50が、全て10円玉で出てきました...うーむっ... 券をカウンターに置くと店主から好みを聞かれましたが、本日は全てノーマルで頂きました。程なくしてラーメンが登場。ドンブリの表面に海苔が3枚。全てを覆っているので、中身が見えません。海苔をよけると、そこにほうれん草とチャーシュー。そして麺が登場です。先ずはスープ。スープはよく言えばマイルドな家系ですが、意地悪く言うなれば何の特徴もない豚骨醤油です。豚骨はその香りが完全に処理され、醤油も完全に丸まった感じとでも言えば良いのでしょうか?万人向け? 個人的には何がしかのクセがあるのが家系と言う感じがするので、何か出来杉君的な感じがします。ただ、このお店の感じとのミスマッチ感は面白いです。麺は中太のストレート麺で、モチモチとした食感は旨いのですが、これもこのスープの前になんかこじんまりとまとまっている様に感じられます。そしてチャーシューは今ひとつです。なんともポソポソとした感じです。何より優れているのは、コストパフォーマンス。高田馬場で¥550と言う価格は素晴らしいです!まぁ学生街ですから、コレくらいの価格設定じゃなきゃ、お客さんも来ないんだと思いますが... ご馳走様でした!
店先にも店内にも「関東風とんこつラーメン」の文字が沢山貼られております。何故、関東風?家系と書けばそれで判るのに...「油そば」の文字も貼られております。券売機に千円札を投入してラーメンを購入。おつり¥450の¥50が、全て10円玉で出てきました...うーむっ... 券をカウンターに置くと店主から好みを聞かれましたが、本日は全てノーマルで頂きました。
程なくしてラーメンが登場。ドンブリの表面に海苔が3枚。全てを覆っているので、中身が見えません。海苔をよけると、そこにほうれん草とチャーシュー。そして麺が登場です。先ずはスープ。スープはよく言えばマイルドな家系ですが、意地悪く言うなれば何の特徴もない豚骨醤油です。豚骨はその香りが完全に処理され、醤油も完全に丸まった感じとでも言えば良いのでしょうか?万人向け? 個人的には何がしかのクセがあるのが家系と言う感じがするので、何か出来杉君的な感じがします。ただ、このお店の感じとのミスマッチ感は面白いです。
麺は中太のストレート麺で、モチモチとした食感は旨いのですが、これもこのスープの前になんかこじんまりとまとまっている様に感じられます。そしてチャーシューは今ひとつです。なんともポソポソとした感じです。何より優れているのは、コストパフォーマンス。高田馬場で¥550と言う価格は素晴らしいです!まぁ学生街ですから、コレくらいの価格設定じゃなきゃ、お客さんも来ないんだと思いますが... ご馳走様でした!