NORTH
yoppy
タミヤモトオ
rei
ヨコべー
コメント
どもです。
私も行きたいです。
私も軽い音痴なので、よく迷いますw。
煮干１００の味噌なんて食べたことがないですよ。
そこは、ピップリングでは無く、masaるでお願いしますw。
ピップ | 2015年3月2日 13:01美味しそうですねー。
私も反対側に向かってしまうことはよくあります（苦笑）
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年3月2日 13:38どうも。。。
不慮の事態は帰宅してから発生。。。^_^
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2015年3月2日 15:23えっ！！
久しぶりなんですか？（笑）
まぁ～良いんですけど！！
コレっ美味しかったんでんしょうね～♪
バスの運転手 | 2015年3月2日 15:25こんにちわ～
このルックスで上品な煮干しとは意外ですね～。
煮干し＋味噌の組み合わせは大好きなので、頂いてみたいですよ！
たく☆ | 2015年3月2日 16:25こんにちは。
masaさんと一緒?と思ったらこの後なのですね。
お二人ともglucoらないようにお気をつけて。
glucose | 2015年3月2日 17:04こんにちは〜。
ｵｫ(ﾟ∀ﾟ)ｯ!!
良さげなニボ味噌ですね〜(´∇｀)♪
コチラは皆さんの呟きで気になってるお店のBM店です。
今年中には行きたいと思ってまーす(*^｡^*)
よっしーＲ | 2015年3月2日 18:25ピップさん
こんにちは〜〜 私も初体験でした。（笑）
それでは次回からmasaリングでいってみます。
NORTH | 2015年3月2日 18:43まるまるさん
こんにちは〜〜 予習してたのに間違えましたからね〜（笑）
NORTH | 2015年3月2日 18:45masaさん
こんにちは〜〜 それはそれは……(￣O￣;)
NORTH | 2015年3月2日 18:46バスさん
こんにちは〜〜 そういえば昨年、丿貫さんで食べてましたね〜（笑）
NORTH | 2015年3月2日 18:48たく☆さん
こんにちは〜〜 翌日が最終日で
煮干三乗ってくらい凄かったらしいです！
NORTH | 2015年3月2日 18:50glucoseさん
こんにちは〜〜 masaさんは最終日で凄いのゲットしています。 Ｔさんも。
glucらないように気をつけます。（笑）
NORTH | 2015年3月2日 18:54よっしーＲさん
こんにちは〜〜 素晴らしいですよ。
是非お早めに〜〜
NORTH | 2015年3月2日 18:56ども～
こちらからスタートされたんですね。
未訪問継続中なのでそろそろ新しいステージに上がりたいなぁ～♪
ニボ味噌はやはり狙うべきでした（汗）
一日三食ラーメン | 2015年3月2日 19:02こんばんは～
みなさん行かれてますね～
追随したいのは山々なんですが・・・ｗ
なかなか・・・
それにしても美味しそうだなぁ～
らーめんじじぃ | 2015年3月2日 19:41こんばんは。
なかなかハイレベルな一杯でしたね～
次回はデフォかな～
kamepi- | 2015年3月2日 20:55三食さん
こんばんは〜〜 やはり沖崎さん只者ではないです！
NORTH | 2015年3月2日 21:57らーめんじじぃさん
こんばんは〜〜 美味しいんですよ！
横浜行かれるときは是非〜〜
NORTH | 2015年3月2日 21:58kamepiさん
こんばんは〜〜 ホント美味しかったですね〜〜
次回はデフォいきます！
でも限定あったら、そっちにしちゃいそう。（笑）
NORTH | 2015年3月2日 21:59North Coastさん，どうもです。
こちらは前を何度も通りながらも……。
今度こそ行きます。
RAMENOID | 2015年3月2日 22:16RAMENOIDさん
こんばんは〜〜 そうなんですか〜〜
自分は気付かずに通り過ぎました〜〜（笑）
NORTH | 2015年3月2日 23:15こんばんはぁ～
最近 凄く精力的に回られて食べていますね！
行動範囲の広さに「若さ」を感じますね。
埼玉も飲みに最適なお店ありますよ(笑)
mocopapa | 2015年3月2日 23:17mocopapaさん
こんばんは〜〜 最近カミさんに怒られてます。（笑）
そろそろピップリングやmasaリングも駆使しないといけないですね。
電車で行ける方法を模索中です。（笑）
NORTH | 2015年3月2日 23:39こんばんは。
いいですねー、横浜遠征。
煮干しの味噌の美味しいやつは、ちょっと違いますよね。
上品な味噌、食べてみたいです！
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年3月3日 04:38まいけるさん
おはようございます！ やっと来れてよかったです。
あの佐野さんの一番弟子らしいですからね。
これからも期待できそうですよ。
NORTH | 2015年3月3日 06:38どうも～
としくんもそうですけど、なんかお2人とも
最近は活動範囲が広すぎ(笑)
ここは何時になるか分かりませんが行きたいです。
煮干100パーはソソラレますね。
右京 | 2015年3月3日 10:39右京さん
こんにちは〜〜
右京さんが忙しくしてる間に遠征しまくりです！（笑）
そろそろ茨城か群馬行きましょうよ！
横浜は酒絡みですからー（笑）
NORTH | 2015年3月3日 12:36North Coastさん、遅レスすみません。
実はニボ苦手なんですが、今年は苦手克服したいです。
この一杯はあまり凶悪なニボニボではなさそうなので、
苦手克服には向いているメニューみたいですね。
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2015年3月7日 08:26尼茶さん
そうなんですか。ニボが苦手。
食わず嫌いなら食べてみてもいいと思いますが、
無理に克服することもないのでは。（笑）
わたしはJ系、家系が苦手です。
NORTH | 2015年3月7日 09:00
目的はラーメン星印
http://ameblo.jp/northcoast-k/image-11996381855-13233018907.html
今日は久しぶりのプチ横浜遠征。 1軒目に選んだのはずっと来てみたかったコチラ。
東神奈川駅で下車し、方向音痴なワタシは反対の出口にでてしまい、まったく正反対の道を進んでいました。 さすがに途中で気がつき、スマホのナビ機能を使うことにします。 おおよそわかったつもりが今度はお店を見落として更に行き過ぎ… 少し戻ってやっと発見！ 看板を見ていた2人連れが先に入店して3番手。 券売機は見当たらないので、促されるままに着席。 初訪はデフォを頂くつもりでしたが、煮干し100%の味噌ラーメンが今週で終わりになるのと呟きを目にしたので、 口頭で煮干し参上！と告げます。
それから周りを見ると、なるほどE.YAZAWA関連のグッズが満載。 スタッフは眼光鋭いと噂の沖崎店主さんと若い女性の2人体制。 カウンター席だけですが、広々とした造りですね。 赤い椅子が映えます。
10分ほどしてファーストロットにて提供となりました。
説明書にあるように背脂チャッチャの燕三条風なビジュアル。 そういえば背脂の浮いたラーメンって久しぶりですね。
スープは煮干し100%の味噌。背脂効果で熱々の仕上がり。火傷しそうになりながら啜ると、煮干し100%とは思えないコクと旨みを感じて、これは旨いわぁ〜と呟いていました。（笑）
もっと煮干ガツンを想像していましたが、意外と上品ですね。
麺は支那そばやの特製、切り刃14番の中太ストレート。 加水率高めのツルツルシコシコ。
きめ細かい麺肌の口あたりが心地よくて、思わず唸ってしまう美味しい麺ですね〜 結構好きなタイプです。
具はチャーシュー、岩海苔、メンマ、タマネギ微塵切り。
チャーシューはバラの煮豚タイプ。
厚切りでボリュームがあり、脂部分はトロトロ。
味付けがとても良く、増しにしたいくらい。
岩海苔は磯の香りが素晴らしい。 メンマは小振りですが、コリコリした食感がいいですよ。タマネギの微塵切りは鉄板でいうことないですね。
いやぁ美味しかったですね！
これはデフォメニューも是非頂いてみたいです。
お店を出た後、Twitterをチェックすると、maさんが炒飯餃子を食べ終わったらしく…
野毛のお店へお誘いすると、ピップリングにつき不慮の事態が発生する可能性が…との前置が有りつつも現地にて落ち合うことに…（笑）
続く…