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「中華そば 650円」@自家製手打ち中華そば 金ちゃんの写真週末お昼時.タイミング良く貸し切り状態.店員さんの視線を感じて気詰まりな雰囲気の中テレビの音が響く.カウンタの縁がペトペトするのはペンキ塗り立てなのかなどと思っていると小ぶりの丼で登場.沢庵付きがうれしい.
 麺は中くらいの太さのピロピロ.のど越しがよくてスープの絡みも良し.手打ちならではの素朴さがプラスに働いている.スープは動物系の出汁がしっかり.カエシも十分ながら塩分は過ぎず.飽きずにグビグビ飲ませるだけの深さがある.チャーシュー3枚はホロホロで味付けも良い.チャーシューメンでも良かったなと思うくらい.奇をてらってなくて好感が持てる一杯だ.と書いている今頃になってまた食べたくなってきたので大台です.

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

Paulさん,どうもです。
常食するならこんなラーメンがいい……そう思えるラーメンですよね。
ややオイリーなのが個人的にはツボでした。

RAMENOID | 2015年3月22日 01:08

おはようございます!
混雑も落ち着いてきた頃ですかね。
機会見つけて行ってみます。

あらけん | 2015年3月22日 06:33

おはようございます。
正式オープン初日にチャーシュー麺を食べましたがおいしかったですね。
近くにあれば通いたくなるお店です(^_^)

店の名はライフ | 2015年3月22日 06:53

行かなくちゃ~
先日お店の前を通ったら空いているようだったので、そろそろかなぁ
こちら界隈は4軒回りたいw

うまこ | 2015年3月22日 10:30

おはようございます。

水戸のお店もおいしそうですね。
千葉も八千代にあるので
久々にたべたくなりました。

ももも | 2015年3月22日 12:16

こんにちは。

私も同じものを初訪でいただきました。
機会があれば次は辛味噌と思っています。

glucose | 2015年3月22日 20:21

やはり美味そうです!
早く、食べに行きたいです。

tomokazu | 2015年3月23日 02:55