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「醤油豚骨ラーメン+サービスライス」@横浜家系らーめん 極楽家の写真2月27日20:30訪問。先客4名。
秋葉原駅前にあります。
こちら以前は、チェーンの家系屋さん。
入って右手に券売機。
醤油豚骨720円を購入。
食券を渡すと、
店員さん:玉ねぎのトッピング、サービスですが。
私:お願いします。
店員さん:ライス、大・中・小、サービスですが。
私:中で、お願いします。
店員さん:お好みはありますか。
私:麺硬め、後は普通でお願いします。
席の間隔がちょっと狭めです。
待たずに目前に。
濃厚な豚骨醤油味のスープ。粘度はほんの少し。脂のコクが良いです。
麺は丸麺。硬めの茹で加減。モチモチ食感が良いです。
具は、柔らかいチャーシュー・多めのほうれん草・海苔3枚・シャキシャキ玉葱にネギ。
恒例通り、スープに浸した海苔をライスに巻いて食べ進みます。醍醐味。
多めのほうれん草を海苔と一緒にライスで食べるのも良いですね。
終日ライス、大・中・小サービスはいいですね。
また寄ります。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
まずまずの家系で良さそうですね。
ライス終日サービスが有難いです。

kamepi- | 2015年3月1日 21:28

終日ライスサービスは
素敵です(^^)

YMK | 2015年3月2日 10:35