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「【10周年記念】北海道みそラーメン+チャーシュー  500円」@蔵出し味噌らーめん 麺次郎 大みか店の写真2月27日(金)夜に訪問。

こちらの店主さんとはラーメン好きな奥様も含めて面識ができ、来店したいと思っておりました。
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因みに、ツイッターで知り合った当初は、単なるラーメン好きだと思ってましたw。
だって、自分の店の話は殆どしないからw。
味噌メニューの構成やグリーンのテーブルなどは、屋号の違う水戸のお店でも見掛けたことが有ります。

10周年記念で、3日間はワンコインでの提供と太っ腹。
最終日の夜に滑り込みセーフ。
まだ、穏やかな客足です。
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ジェットストリームアタッカーな3Mさんが先に要らしてました。
80キロの道程を光速移動とか。
私の顔を見て驚いた店主さんが、厨房から挨拶に来られて、恐縮。
初めて来ましたが、10周年おめでとうございます。

本日のメニューはこちらのみ。
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炙りチャーシューが1枚付いてくるのですが、折角なのでチャーシューを増せないかを聞いたら、不可とのこと。
ライスの小をお願いしました。

しかし、到着した丼を見て、ビックリ。
チャーシューが!!!
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隣のお客さんは、チャーシュー増し不可のライス売り切れなのに、恐縮です。梨本です。

それではスープから。
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油のコクにやや強めな塩気と温和で辛口な北海道味噌が来て、化学な旨味も強めに感じつつ、コクも有ります。
その昔、旨いなぁと思って食べていた味噌を思い出します。
飲み進めると鼻腔をもくすぐってくるラード?のコクと風味が新鮮。
これはライスも合いますね。
つか、ライスもギューギューに詰まっていますw。
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麺は多加水の中太平打ち縮れ麺。
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縮れと表面積で適度にスープを拾い、唇に当たる食感も心地好く、プリモチな食感。
濃厚な味噌に合わせるには意外な麺にも感じますが、これがなかなか良いです。
そして、啜っても啜っても、なかなか無くなりません。

具は炙りチャーシュー、挽き肉、フライドオニオン、フライドガーリック?、フライドポテトです。
炙りチャーシューは分厚くて、ドデカ。
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炙りの風味も感じられ、肉がギュッギュッと詰まったステーキのような味わい。
これは食い応えが有りますね~。
一枚で十分でしたw。

私より更にチャーシューを盛られた、Mさんはダメージが深く、その後の連食に影響しそうでした。
挽き肉もコクが有る味付けで美味しいです。
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フライドオニオンだけかなぁと思ったら、ニンニクの風味も感じました。
これは、なかなか良いですね。
フライドポテトは個人的に要らないかも..

少し時間を掛けながら、完食~。
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帰り際、店主さんも「桃星」Tシャツなのを発見。
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お喋りに夢中で餃子無料券を貰うのを忘れました。
次回は餃子を顔パスですw。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

これまたデカいチャーですね(笑)
これだけでお腹いっぱいだな~僕は。
でも脂身もかなりなんで、どっちにしろ食えないけど^_^;
ライス小とは言え、この味噌のボリュームで食いますか~w

右京 | 2015年3月2日 12:19

こんにちは〜〜

10周年記念とはいえこれで500円!
めちゃめちゃ気前いいですね〜
ステーキのようなチャーシューかぶりつきたいです!

NORTH | 2015年3月2日 12:53

ピップさん初訪問でしたかぁ?
その日、ツイ友さんと訪問予定でしたが、事情が有り断念・・・お会いしたかったです(^^;)
チャーシュー、結構ボリューム有るし旨いです

まさ兄 | 2015年3月2日 12:57

ご厚意ですから盛られても意地で完食しなくてはなりませんよねw
最近、あちこちのお店で盛る盛ると脅されていて恐ろしいです
小食なのにw

うまこ | 2015年3月2日 13:37

肉祭りですね~~~ww
これで500円!!??
私なら90オーバーかもwwww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2015年3月2日 13:40

こんにちは。
私は先日伺いましたが、ご店主不在。
また行かなくては!

あらけん | 2015年3月2日 15:00

こんにちわ~

スゲーーーボリュームですね!!
しかもこれで500円とは素晴らしい!!
これだけ肉があると嬉しいけど自分には食べ尽くせないかもw

バスの運転手 | 2015年3月2日 15:23

おおぉ~~!!

ワンコインなのにライスまで付けてくるとは男前。。
いや、気前イイですなっ!
しかし、凄い肉壁。。
オイラなら1枚で十分でごわす(苦笑)

ももたろう | 2015年3月2日 16:02

こんにちわ~

この肉はインパクトありますねぇ~。
コレでワンコインとは驚きですよ!

こりゃビールも飲みたくなっちゃいますねw

たく☆ | 2015年3月2日 16:17

こんにちは。

味噌吉さんではチャーシュー増しもできたような?。
同じチャーシュー使用されているのでしょうかね。

glucose | 2015年3月2日 17:01

ども~
肉の盛りがスゴイ味噌ですね。
これはご飯が欲しくなりますねぇ~
1枚あればお腹いっぱいな気がします(笑)

一日三食ラーメン | 2015年3月2日 17:51

こんばんは~

ワンコイン!?
圧巻ですね~
お肉にガブリ付きたくなる絵ズラですよw

らーめんじじぃ | 2015年3月2日 19:46

こんばんは。
チャーシュー増し、顔パスとは流石です。
この後まさかの連食ですか~

kamepi- | 2015年3月2日 21:07

ピップさん,どうもです。
PさんもMさんも,流石お顔が広いですね。
日立はかなり遠いので,Mさんのような高速移動は無理そうです(笑)

RAMENOID | 2015年3月2日 21:47

こんばんは^ ^
このチャーシューは食べ応えがありそうですね(≧∇≦)
確かに1枚で十分ですね^ ^

ヒデ | 2015年3月2日 21:55

こんばんは。
このチャーシューが3枚載るとすごい迫力ですね~
自分も食べましたが肉感満載でおいしかったです。
餃子軒はしっかりいただきました(^_^)v

店の名はライフ | 2015年3月2日 22:55

毎度です~

これは美味しそう!
ラーメンもチャーシューも好みですよ、間違いなく!
背景の緑が鮮やかですねえ。

としくん | 2015年3月3日 00:01

こんばんは。
これで500円ってスゴイですね。
10年お店を続けられるのは大変なことでしょうから。
お店からの感謝の気持ちがこもった1杯だったのでしょうね!

おはようございます。

10周年おめでとうございます。
肉が凄かったですね。
ピップさんの光る汗も格好良かったですよ。

ももも | 2015年3月3日 07:55

こちらの肉はすごいんです.デフォでつかないのでトッピングにする必要がありますが,一枚で十分です.
いつもお客さんが入っているので,ここの味を好きな人って多いみたいです.

Paul | 2015年3月3日 08:29

おはようございます。

初訪で10周年だったんですね。
チャーシューすごいですね~。
満腹な一杯になったようですね。連食ちょっとキツかったでしょうかw

りっきー | 2015年3月3日 08:43

どうもです。
素敵な出会いだったんですね〜単なるラーメン好きにw
10周年にふさわしい豪華な一杯ですね!
美味しそうなので暖かくなったら行きたいと思います♪

あやちゃん | 2015年3月4日 09:05