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「並商まぜそば」@(麺)並木商事の写真東千葉の課題店へ。

新店プレの後は,未訪の課題店,並商さんへ。
はす向かいの煮干の店に負けないくらいの外待ちがある人気店。
「なみそースカレーらーめん」なる,味噌かソースかカレーかその全部かよく分からないメニューにも強く惹かれたのだが,ここはずっと食べてみたいと思っていた「並商まぜそば」をプッシュ。
850円である。
券を渡してからしばらくして提供されたのは,五の非常に賑やかな。,お子様ランチのように旗の立った一杯。

麺は,小麦のギュッと詰まったような極太。
二郎系に使われるような麺で,噛み応えがある。
器の底にドロっとしたスープが張られ麺に既に絡められている。
これは鶏白湯だろうか。
かなり濃厚だがちょっと塩分濃度が低い感じで,上に盛られた野菜を塩味でいただくには厳しい。タレがあるかと思って卓上を探したが,醤油しかなかったので断念。
終盤,一味を振りかけてインパクトを出し,乗り切った。
具は,野菜,揚げ玉,白キクラゲ,ポテトサラダ,豚薄切り肉,味玉,チャーシュー。
野菜は,もやし,パプリカ,水菜,玉ねぎ。
もやし以外は生なので,サラダを食べている感覚。
ポテトサラダも乗っているので,サウザンドレッシングか,マヨネーズが欲しい感じだ。
それほど厚いわけだはないが,炙られたバラロールチャーシューが2枚,薄切り肉の焼肉もあるので,肉っ気は十分。
揚げ玉はともかく,混ぜそばに白キクラゲは初体験かも。
麺量は200gオーバーと言ったところだろうか。
850円でこれだけの具が乗れば,お得感はある。

サラダ感覚の具が乗る独創的なまぜそば。
塩分濃度が低めなので飽きが来るが,おろしニンニクや一味等,卓上アイテムを駆使して自分なりにカスタマイズさせれば,最後まで美味しくいただけると思う。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

旗www 似合いすぎます(笑)
自分的には生野菜系のまぜそばってちょい苦手
でもこの旗で帳消しになりそう
なかなかの点数ですね

うまこ | 2015年3月14日 17:10

まいどぉ~♪

お子様ランチ風の旗、幾つになってもテンション上がりますww
野菜たっぷりでナイスなべジ感ですが、まぜそばにポテサラ?
新鮮と言うか、何ちゅーか。。(苦笑)

ももたろう | 2015年3月14日 17:40

イタリアの国旗なんですね。
サラダパスタをイメージしてあるんでしょうか。
でももし自分ひとりで食べに行って、旗が付いてきたらちょっとうろたえそうです(^^;

店の名はライフ | 2015年3月14日 17:46

こんにちは。
ポテトサラダとは面白い。
ポテサラ好きなんで興味津々!

あらけん | 2015年3月14日 18:35

こんにちは。

旗の存在がわからず一瞬「合成写真?」と思ってしまいました。
創作系まぜそばだったので期待も大きかったのでは?。

glucose | 2015年3月14日 18:35

どうも~

こちらのまぜそば、かなり変わり種ですよね(笑)
ポテサラが特に際立ってる印象。
何気に未食なので、一度頂いてみたいところ…!

ペンギン軍曹 | 2015年3月14日 19:33

毎度です~

具だくさんですね~
構成的に薄味で、追加アイテムがないと、
ちと苦しそうですね。
私も未訪なんですが、対面に負けずの行列は目撃してます。

としくん | 2015年3月14日 20:06

どもです。
これは、賑やかな一杯ですね。
でも、塩気が足りないと確かに飽きそうです。

ピップ | 2015年3月14日 21:39

こんばんは.
汁なしに生野菜ですか.汁っけないのは進んで食べようと思わないですが,レビューを読んでるとおいしそうなんですよ.

Paul | 2015年3月15日 00:00

おはようございます!

一度こちらの味噌ラーメンを食べたことがあります。
まぜそばも気になっているのですが、なかなか行けなくて…
サラダ感覚のまぜそばですか。塩気が足りないのは残念ですね。

NORTH | 2015年3月15日 06:19

おはようございます。RAMENOIDさん。
サラダ感覚のマゼそばですか。ネットリ油そば系が好きなので
これはあまり興味湧きませんでした。

mocopapa | 2015年3月15日 08:13

こんにちわ〜
旗がお茶目ですね〜
ポテサラって国分寺のまぜそば店で頂きましたがオモロイ具材ですよね

おはようございます~

斜向かいのお店が注目集めすぎですが・・・w
こちらもなかなかなもんですよね~
こちらのお持ち帰りのチャーシューとポテサラでの一杯がタマランかったですよw

らーめんじじぃ | 2015年3月15日 12:03

ども~。
ミタメが豪華だっただけに、惜しかったですね。
まぜはやはりまぜた後のバランス次第。
それも含めてサラダ的具材がまぜとしてキッチリになっていれば、イイですよね。

5656 (活動超停滞中) | 2015年3月15日 12:17

こんにちは。

こちら数年ご無沙汰です。
反対側のお店が行列で浮気しそうになるも
こちらはお休みだったり・・

ももも | 2015年3月15日 12:58

こんにちは!

国旗からしてイタリアンテイストかと思いきや、それほどでもなさそうですねェ〜
それよりも、味噌ベースのソースカレーらーめん??
そっちの方に、興味津々です♪