らーめんじじぃ
じぇんとる麺
ふなっしーの恋人
パットの星☆彡
メシマス・メニホーソ
ココペリ
コメント
こんばんは〜〜
まだ修業先にも訪問出来ていないですが、
是非行ってみたいお店です。
NORTH | 2015年3月10日 20:37こんばんはー
ハードル高い限定Ｇｅｔですね＾＾
しかも天然温泉メンズデーとは更に良かったですね＾＾
キング | 2015年3月10日 21:09こんばんわ～
チャーハン食べたいｗ
まるきさんで食べたチャーハンはとっても美味しかったので、
コチラのチャーハンも間違いないでしょうね～♪
たく☆ | 2015年3月10日 21:44どうもです^^
まるきさん出身とは…去年まで居たあの方か？
しかしえらい土地に出店しましたねぇ～
きくちゃん | 2015年3月10日 21:58こんばんは。
チャーハンとセットでいただいてみたいですね～
天然温泉も気になります。
kamepi- | 2015年3月10日 22:26どもです。
天然温泉にはテンションが上がったのでは？
この値段なら全然アリですね！
ピップ | 2015年3月10日 22:42こんばんは。
平均点も高いお店ですが、シャッターかららーめんじじぃさんが
退店するまで客無しとの事。
味・値段共に良いお店のようなので、繁盛して欲しいですね。
またぞう | 2015年3月10日 22:49らーめんじじぃさん，どうもです。
まるきさん出身の話題店ですね。
そんな変則的な営業時間だったとは……。
連食にいいじゃないですか(笑)
RAMENOID | 2015年3月10日 23:37まるき好きなんで
当然マークしております。
チャーハンも喰らいたいです
YMK | 2015年3月11日 08:02おはようございます。
こちらは松戸のまるきさん出身なんですね！まるきさんは自分も好きなので、こちらも狙いたいです。ただ、せっかく新小岩行ったら別のお店に浮気しちゃいそうです～ww
poti | 2015年3月11日 08:41毎度です～
私の最も愛するまるきのご出身。
っという割には1度しかお邪魔できてないんです。
北口の関門が固くて･･･。
頑張ってほしいですね、また行こうっと。
としくん | 2015年3月11日 12:17
今日の目的は変形時間帯限定のお店での一杯です。
14:00～17:00提供～
諦めてたんですが思わぬチャンス到来！
それまでどう過ごすか試行錯誤ｗ
割と近くに天然温泉発見～
しかもメンズデーで半額以下との事で先ずはひとっ風呂～
・・・の前に小腹が減ったんでこちら～
定刻2分前に到着～ シャッターズ一等賞！
退店するまで後客無し・・・競合店多いだけに頑張ってほしいです。
定刻に開店し入口入って左手の券売機にて表記食券を購入。Ｌ字カウンターショート側端っこに座ります。
ご夫婦での切盛りです。寡黙な感じの店主が手際の良い作業で一品を仕上げていきます。
発注から待つこと5分程で着ら～です。先ずはスープからいただきましょう。
アッツアッツなシャバ系煮干醤油スープ。表層のアブラが温度キープ。ニボ粉もキラキラしてますよｗ
エグミや苦味もなくザラツキ感もありません。スーッと入っていきますね～物足りなさもありません。
上手に抽出している感じでしょうか。なかなか上品にすら感じます。
修行先の松戸のまるきは一回しか行ったときありませんが・・・また行きたくなりましたね。
麺は中細ナチュラルウェ～ヴィ〰な茹で加減ややヤワメでチュルモニュ的な食感です。
加水率は普通くらいで小麦感はまずまず。スープとの相性もいいですよ。
お肉は一枚。やや小さめで厚みは3mmくらい。周りが炙られていて柔らかくて旨みも確りとしています。
メンマはシナフニャな食感で少し酸味があります。コマツナは心地よい苦みが軽いアクセント効果。彩効果もありますね～
ネギは清涼感に一役。もう少しほしいですね。
終盤に差しかかったころに一味で味変成功～なかなか合いますよ。 サラッと完食～スープは1/3残。
若干、ビジュアル的にさみしい感じもしますがこの価格なら仕方ないかな・・・
ご馳走さまでした。
追伸
再訪時はこちら一押しのチャーハンも頂きたいですね～