4/22
　午後三時で席は満席近く、自分と一緒にモヤシラーメンを注文した人が、五分後にチャーシューメンを注文した人と同時に出てきた。覗いたところ、モヤシラーメンはデフォルトで付いてるモヤシが増えるだけでなく違う野菜も増えるようだ!

　そして、この店の一番良く自分が感じたのもモヤシだった。くたくたになり過ぎずシャキシャキ感がちょうど良かった。これは普通のラーメンでも十分に楽しめるぐらい入っている。次回来ることがあれば、もやしラーメンを注文すると思います。
他に自分が特徴を感じたのは麺が太麺でしっかりしていた。こいつが昔から出していたならすごいなとおもいました。
　チャーシューはなかなか美味しいです。脂と肉の部分が分かれており冷たくなってるのも昔風に感じました。ただ、ここまでは自分には必要な量ではありませんでしたけど。
　玉子は完璧火が通ってるわりに美味しいと感じさせてくれましたし、見た目は色がとてもついている割りにはしょっぱいわけではありませんでした。
　スープも脂が多く揚げネギがあり甘味もある感じで、昔風というよりは昔の中では他と違う味を出してくれている店だったのでは?