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近くに住んでいながら食べていない評判店と言うことで訪問。上品な味と言うことなんでしょうけど、第一印象で醤油の味が立ちすぎていると感じました。麺は平打ちで、切れはいいがモチモチ感弱く、自分はあまり好きではありません。また、スープの方も【化学調味料を使っていません】は分かるんですが、使ってもうまいほうがいいと言う私からすると、コクの少ないしょうゆ味のお湯に近い印象です。酷評？に見えますが、ご主人が丁寧な仕事をしているのは良く分かりますし、好みが合えばおいしいと思います。
二郎いとしこいし
meak_noodles
リイダー
ポロ太朗
麺○
めんくい
近くに住んでいながら食べていない評判店と言うことで訪問。
上品な味と言うことなんでしょうけど、第一印象で醤油の味が立ちすぎていると感じました。
麺は平打ちで、切れはいいがモチモチ感弱く、自分はあまり好きではありません。
また、スープの方も【化学調味料を使っていません】は分かるんですが、使ってもうまいほうがいい
と言う私からすると、コクの少ないしょうゆ味のお湯に近い印象です。
酷評？に見えますが、ご主人が丁寧な仕事をしているのは良く分かりますし、好みが合えばおいしいと思います。