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「醤油ラーメン豚増し(野菜  辛め)」@ラーメンいつきの写真2015.3.6
東急蒲田駅から道に迷うこと約30分で到着
昼の部シャッターP・Pゲット!
開店5分前でシャッターが開き、食券を購入し入店
店主さん1人体制 軽快な動きでついつい見とれちゃいます
着席後約3分で「お客さんトッピングどうしますか?」とアナウンス
「ヤサイマシ、辛め」とコールします
乳化高いスープは豚の出汁と旨味が強く、脂の甘みとかえしのバランスが良いですね!
麺は平たい中太 硬めに茹で上がられポキ感があり美味しい麺です。
豚は増しで4枚、小ぶりながらもよく煮込まれ柔らかいですね
見た目より迫力無いのは残念
独自のトッピングの辛めコールは食べるラー油が乗っかり
食べ終わる頃には食べるラー油でスープが赤く染まり、額には汗がダラダラ
他のメニュー、トッピングも気になるので再訪しま~す!
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

楽しんで頂けたようで何よりです。

でも、確かに場所は分かりづらいですよね。

地元民もあまり行かないエリアですw

あかいら! | 2015年3月16日 18:29

あかいら! こんばんは。
コメントありがとうございます!

独自のトッピングは色々試したくなりますね!?
東急蒲田駅から約30分は方向音痴なだけです(笑)

怪麺隊 | 2015年3月16日 18:37

豚のビジュアルが完璧ですね~。
デフォはまだ試してないので再訪しなければ・・・。
トッピング悩みどころです。

no | 2015年3月16日 22:12

noさん こんばんは。
コメントありがとうございます!
ビジュアルは完璧でしたが小ぶりで迫力に掛け残念でした
確かにトッピング悩みますね!

怪麺隊 | 2015年3月16日 22:20