コメント
ペンギンさん
どうも〜〜‼️行かれてますね〜。
自分まだ行ってないっす〜www
近々行ってみよ〜〜‼️
fucchan | 2015年3月14日 00:42ペンギンさん,どうもです。
濃厚いただかなくちゃ……。
RAMENOID | 2015年3月14日 08:12私もこちらのメニュー、どんぴしゃ♪でした!
さすがですよね~!
上京されましたが、茨城の誇りです!
うまこ | 2015年3月14日 09:31こんちは!
これ美味かったですよね!!
また食べたい一杯でした!!
麺’s | 2015年3月14日 12:14毎度です~
鶏そば、私は醤油からいただきました。
塩も美味しそうですね。
次の楽しみにしてます。
としくん | 2015年3月14日 17:57どうも~
いかにも濃厚そうな雰囲気プンプンですね。
まずは清湯系からと思ってましたが、こっちも捨て難い…。
まあ、問題はいつ行く機会があるかですがw
corey(活動終了) | 2015年3月15日 13:10ども
金町の東急ストアで買い物するといつも食べて帰るか迷うお店ですw
次回は私も醤油でチャレンジしますよー^^
はぐれメタボ | 2015年3月16日 19:31おはようございます。
鶏白湯も美味しそうですね。
チャーシューも進化してそう。
月末狙ってみます。
ももも | 2015年3月17日 08:10さんどうも~
2回目行っちゃいました~♪
そういや貴殿はまだ未訪でしたねw
週末にでも金町遠征に!
ペンギン軍曹 | 2015年3月19日 21:47corey(活動終了)さんどうも~
もう色合いからして鶏の濃密さが出てますよねぇ…
他のお店との絡みやその時の気分で決めるのが良いかも?
もうてっとり早く休日に車で行きましょうw
ペンギン軍曹 | 2015年3月19日 22:30さんどうも~
見事にご近所さんの方なパターンですねw
醤油も好評なようなので楽しみです♪
ペンギン軍曹 | 2015年3月19日 22:43
ペンギン軍曹
千年
北崎ウンターデンリンデン
McMilan
水商売
とまそん@ラーメン食べて詠います





ということで、新メニューが気になってたもので優先順位繰り上げでこちらへ訪問です♪
12時45分の到着で、先客6名ほど。
少しして待ち客も出てたのでグッドタイミングでしたね。
前金払いにて「鶏そば(塩) 750円 」を注文します。
店内は明るい内装で広め、テーブル席もあるので家族連れでも落ち着いて過ごせそうですね。
ピーク時には一気にお客さんが来るようで大変そうですが(汗
着席から10分ほどで配膳されました。
まずはスープから…いやぁ、円やかでトロッとした口当たりが素晴らしい。
鶏白湯を主体に、ポタージュ然とした濃密なコクが口いっぱいに広がります。
塩気も程よく、ぽってりとした甘い味わいを適度に締めてくれてますね。
後半には揚げネギの香味や、果実(?)の甘酸っぱさも確りと活きてきますよ。
麺は菅野製麺製の中太ストレートタイプ。
コシが強めで、はっきりとした麺筋を感じられる塩梅が良いですね。
ポタ系のスープにも上手く馴染んでいます。
麺量は150g弱で、連食でなければご飯物(つくね丼など)を合わせるのも魅力的。
具はチャーシュー・味玉・つくね・穂先メンマ・葉物・玉ネギ・揚げネギ。
豚チャーは角煮風でホクホク柔らか、鶏チャーは逆にしっとりとした肉質がたまらんですね~。
つくねはサクッとした食感で食べやすく、これは追加トッピもアリでしょう。
葉物はルッコラだそうですね?あまり経験は無いですが、濃厚スープの口休めにピッタリですね。
玉ネギの瑞々しさも同様に活躍しています。
スープが非常に飲みやすく、サクッと完食完飲。
前回の中華そばも美味しかったですが、円やかな口当たりのこちらは好みにドンピシャリでしたね。
ぜひ次回は醤油の方も試してみたいです。
ご馳走様でした。